Pompa pentru seminte de rosii

Astazi am reusit sa repar pompa. Nu era mare lucru de facut, doar un pic de atentie si migaleala. Bine ca nu s-a ars, ca era bai mare, nu de cheltuiala, cat ca trebuia sa umblu cu ea in plasa pe la mesteri si sa ma rog de ei sa mi-o faca repede. Dar, multumesc Celui de Sus, n-a fost cazul, a trebuit doar sa dau un telefon ca sa ma asigur ca firul galben merge la impamantare.

In rest am mai copilit, am mai defoliat, am mai legat. Pe la pranz s-a pus caldura si a trebuit sa plec. Oricum simteam un pui de ameteala inca de dimineata.

Daca ma uit pe internet cum e vremea, cica ar veni maine o ploaie. Si astazi e cam inorat, or fi stiind ceva meteorologii astia.
seminte de rosii
Pentru ca duminica trecuta a fost ‘sarbatoarea semintelor’ in vestul Europei, m-am apucat si eu de treaba. O sa-mi reprosati ca asta nu e o sarbatoare pur romaneasca, ci doar o gaselnita. O fi, nu va contrazic, dar parca Valentine nu e tot de import?

Astazi punem pe ecran o invitata de onoare tocmai din Noua Zelanda. Acest ‘special guest’ se numeste Margaret Curtain, o Lady respectabila in varsta de mai bine de 100 de ani. E o tomata rara, desi are calitati care sa o faca interesanta. In primul rand gustul, sobru si usor afumat, ca mai toate rosiile de culoare inchisa.

Cum a ajuns ea la mine, este o istorie lunga, dar important este ca a ajuns.

Posted in Adiacente, Chestiuni tehnice, Soiuri de rosii | Leave a comment

lnspectia dupa ploaie

Astazi de dimineata am fost la gradina sa vad cum sta treaba dupa ploaie. Era bine, racoare si veselie. Cred ca ca noaptea au mai cazut cateva picaturi, pentru ca pamantul arata mai reavan decat m-as fi asteptat. In orica caz a trebuit sa astept pana pe la 11,30 ca sa pot da o sapa printre rosii.

Cu ocazia asta am cam ‘luat la mana’ fiecare fir de rosie si am ajuns la concluzia ca ma cam asteapta o tura, daca nu chiar doua, de bulioane. Dar nu prea curand, pentru ca daca am pus in etape, in functie de forma mea fizica, se coc si ele tot in etape, in functie de timpul de maturizare de care au nevoie.
seminte de rosii romanesti
In ultima vreme am cam ocolit Pietroasele lui nea’ Lixandru. Ii promisesem fiului meu ca ii dau niste rosii bune cand vine acasa. Treburile insa, il tin pe loc, in timp ce rosiile mele merg inainte. Asa se face ca a trebuit sa culeg mare parte din pietroase, pentru ca deja erau prea coapte. Au mai ramas insa cateva doar parguite pe care poate sa le prinda.

Bune pietroasele astea, cea mai mare 451g, iar cea mai mica nu parea de neglijat (uite ca nu am cantarit-o).

Posted in Adiacente, Soiuri de rosii | Leave a comment

Seminte de rosii in ploaie

Astazi am avut ploaie. Una linistita si curata, exact asa cum trebuie ca sa intre in pamant in proportie de suta la suta. Acu’, daca se va mai si racori un pic, o sa fie alta atmosfera in gradina mea de rosii. In orice caz, doua zile am scapat de udat si miercuri iar se anunta ploaie. Sa vedeti ca o sa raman fara obiectul muncii.

De dmineata am vazut cerul inorat si pana sa se puna ploaia am reusit sa adun cateva soiuri de rosii din care vreau sa opresc seminte. Munca de migala, cu caietul in mana, sa verific inca o data etichetele ca sa nu fac vreo incurcatura. Apoi recoltat, pus in pungi, etichetat, etc, etc.

Nu stiu pentru ce am avut nevoie sa pornesc pompa si am constatat ca nu merge. Daca s-ar fi ars, ar fi fost belea mare. In timp ce ma socoteam ce altceva ar putea sa fie, s-a pornit si ploaia. Orice om cu scaun la cap ar fi intrat undeva la fereala, dar pe mine ma rodea starea pompei, asa ca am stat in ploaie si am scos-o din fantana sa vad ce are. M-am udat ciuciulete, dat am avut bucuria sa constat ca era un contact imperfect pe circuitul electric. Era ceva stricat acolo, dar floare la ureche fata de ce ma gandem eu.
seminte de rosii
Dar sa revenim la seminte de rosii, cu pompa asta aproape ca uitasem de ele.

Din ceea ce am cules astazi va prezint o roie interesanta (chit ca ea este roza) care se chiama Limbaugh’s Legacy Potato Top. Poate parea un nume pretentios pentru o planta, fie ea si tomata, dar asta este, numele ascunde in spatele lui un omagiu adus lui Fred Limbaugh din Robinson, Pennsylvania, cel a carui familie a ingrijit-o in gradina inca de pe la 1930.

O rosie mare, frumoasa, apetisanta, um moment de frumusete si desfatare pentru orice gradinar.

Posted in Adiacente, Soiuri de rosii | Leave a comment

Sarbatoare cu seminte de rosii

La noi a fost ieri sarbatoare mare. Si pe la altii a fost, dar s-a numit ziua plantelor. Prin vestul Europei, in zilele de 15 si 16 august se da startul la recoltare de seminte. Deci, puneti mana si strangeti seminte de rosii.

Astazi a fost – si inca mai este – caldura mare. Sper din toata inima sa fi ultima zi torida din anul acesta. Dupa unii, la miezul noptii va incepe sa ploua si vom avea 2-3 zile de vreme mai racoroasa. Pe urma vom mai vedea.

Tot citind in dreapta si-n stanga am ajuns la concluzia ca este falsa credinta ca rosiile au nevoie de mult soare si multa apa. Cum ce e mult, e excesiv, aceste doua elemente pot fi un factor de stres pentru aceste plante. Soarele torid cu siguranta, iar apa prea multa, combinata cu caldura, ca un factor generator de mana. Asa se explica de ce mai mou se cultiva in spatii protejate, solarii sau plase de umbrire. Corect este sa spunem ca rosiile au nevoie de atata soare si apa cat le trebuie.

Meteorologii insa, anunta ca septembrie va fi tot o luna de vara. Sper sa nu mai fie inca una de cuptor. Cu cat inaintezi in varsta, cu atat sunt mai greu de suportat caldurile mari.
seminte de rosii
Ma uit pe fereastra si vad ca parca cerul s-a mai inchis, soarele nu mai straluceste ca la pranz, dar caldura inca se mai simte.

Pentru ca norii de pe cer imi dau o clipa de respiro, va voi arata ce am mai cules zilele astea din gradina: niste Maritze.

Maritza este un soi bulgaresc foarte popular si la noi in urma cu vreo 30-40 de ani. Nu stiu de ce au disparut (pana si bulgarii nu mai au seminte de la aceste rosii), dar mie imi plac. Nu-s mari, da-s productive si cu gust, Bune la toate, in special pentru consum in stare proaspata. Cum ar fi salata bulgareasca.

Apropo, stiti ce ingrediente trebuie sa aiba o salata bulgareasca? De toate, doar ca trebuie sa fie numai de culoare rosie, alba si verde (cel mai adesea rosii, ceapa, branza si castraveti cu coaje). Ca asa arata steagul lor si prin urmare, d’aia se si numeste bulgareasca.

Posted in Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon, Retete, Soiuri de rosii | Leave a comment

Incurcaturi si seminte de rosii

De vreo doua zile n-am mai postat. Nu stiu de ce, timp ar fi fost, dar m-am simtit sters din tablou de prea multa caldura indurata.

Astazi este sarbatoare, Sf Maria Mare cum zicem noi ‘sudistii’ si ma simt in mare incurcatura. Citesc pe internet ca fiind Ziua Adormirii Maicii Domnului, nu trebuie sarbatorite onomastici si nu trebuie spus ‘la multi ani’. Chiar aceasta ar fi pozitia oficiala a Bisericii Romane, care recomanda pentru astfel de ocazii, praznuirea Sf Marie Mici, care este Ziua de Nastere a Fecioarei.

Dar de cand ma stiu, tata, Marin fiind, a tinut sarbatoarea asta, iar pe la service, 15 August aproape ca era zi nelucratoare din cauza abundentei de Marii si Marini.

La urma-urmei ce sa fac, sa ma pun rau cu biserica tocmai acum cand am inaintat in varsta si ar fi cazul sa fiu mai aproape de ea? Mare incurcatura
seminte de rosii romanesti
Mai bine vorbim despre rosii, ca acolo inca nu stiu ce pozitie au popii si biserica.

Rosia din poza o am de la un prieten. Si el, dar din dar, o are tot de la un prieten, Marius din Ilfov, care o are in gradina de foarte multi ani. Putem deci, zice sus si tare, ca este vorba despre un heirlom, adica o rosie de familie (nu a mea, a lui Marius din Ilfov). Pana chiar si numele, Marbena, ar fi rezultat combinand numele fetelor pe care acesta le are in casa si familia sa. Sa le fie tuturor de bine ca buna rosie (portocalie) au mai ingrijit.

De la amicul meu am invatat ca Marbenele astea sunt excelente pentru suc de rosii. Pentru ca sunt foarte parfumate, lucru care s-a dovedit a fi foarte adevarat. Si o smecherie, puneti in pahar doua cuburi de ghiata si o frunza de busuioc, daca se poate lemon.

Sa aveti o zi buna

Posted in Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Leave a comment

Ultima zi de foc

Ma uit pe un site care prezice vremea pentru o perioada de 10 zile. In acest moment afara, la umbra, sunt 40 de grade. Dr cica astazi ar fi ultima zi de foc din anul asta. Da Doamne! Lunea viitoare ar da o ploicica dupa care temperaturile ar scadea sub 30 de grade. Vorbe ceea, a trecut Sfanta Maria, …

Astazi am zbughit-o din gradina pe la ora 8 si jumatate cand incepuse sa ma bata o caldura mare in ceafa. E drept ca eram in picioare inca de la ora 5:12 si trei ore l-am cam robotit printre alei.
seminte de rosii
Rosia de astazi o am de la Troaca. Troaca este o comuna pe langa Craiova, cum iesi din oras catre Turnu-Severin, in stanga.

Anul trecut am ajuns pe acolo din intamplare, cu fiul meu pe la un prieten de-al lui, ca sa vedem niste putini lucrate in lemn gros de dafin (salcam, adica).

Daca tot am ajuns pe acolo, am dat o raita si prin gradina omului. M-au impresionat niste ‘turtite’, niste rosii late si mari, dar care privite in dunga nu aveau mai mult de 3 – 3,5 cm. De-aia le zicea el ‘turtite’, adica plate, ca parca le calcase inadins cineva.

La anul, daca voi fi sanatos si in putere voi pune 50 de fire din soiul acesta de Turtite. E nemaipomenit de bun pentru pasta si bulioane. Cat despre seminte, tre’ sa cauti bine. Anul acesta mi-a ramas in picioare doar un fir care mi-a dat trei rosii. Deocamdata, am cules doua si abia am gasit 23 de seminte in total.

Si se coc mai greu, o rosie mai este inca verde desi firul l-am plantat printre primele. Dar asa turtite cum sunt, au fost recordul gradinii mele, 858g, cel putina pana acuma.

Posted in Soiuri de rosii | Leave a comment

Mic dejun cu prunisoare

Si astazi e caldura, nu poti respira, n-ai unde sa te bagi la fereala, ca pana si la umbra e soare.

Cica, imi trimite un mesaj un amic de pe blog, o solutie ar fi ca sa dam drumul la centrala termica. Pe asta o putem regla sa faca 25-26 de grade.

De dimineata am facut baie fetelor. Cum este un adevarat chin sa petreci o noapte aici in oras, ma duc mai pe seara la gradina, ca acolo e mai racoare, iar maine ma scol dis-de-morning si le ud in tihna, pentru ca miercuri seara am ceva treaba la oras si le voi lasa sa se descurce singure.

Acum, sa ne intoarcem la rosiile noastre. Cred ca despre Tanti Fanica lui Brabete v-am mai povestit. De la ea am Tata Vacii Romaneasca. Dansa nu este din comuna noastra, e mai de departe, dar a venit aci dupa barbat.

Se pare, insa, ca are o pasiune pentru rosiile alungite, in genul prunisoara. Anul trecut mi-a dat cateva rosii dintr-un soi pe care dansa il apreciaza foarte mult. Il avea de la o sora, care mai locuieste in comuna de unde se trage, Isalnita. Zicea ‘au gust bun, sunt vrejurile pline, nu cresc inalte si fac tot timpul’seminte de rosii.

A avut dreptate Tanti Fanica. De regula, prunisoarele astea sunt determinate. Astea nu, produc in continuu pe etaje, desi la mine in gradina nu depasesc 80 – 100cm inaltime.

Cum ies la udat in zori, micul dejun il consum la fata locului, de regula cu Stupice, Bloody Butcher si aceste prunisoare.

Posted in De ras, Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | 2 Comments

Mere Rosii

Am fost de dimneata la gradina si am plecat pe la 11 cand s-a pus caldura. Ma duc diseara iar si raman acolo ca maine dimineata in zori sa pot uda in liniste.
seminte de rosii
Fiica mea, Silvia, are o prietena care este din Teasc. Parintii acesteia au acolo o gospodarie frumoasa. Eu n-am vazut-o, dar ma incred in ceea ce spune Silvia, pentru ca stiu ca in Teasc sunt oameni priceputi si harnici.

Anul trecut fiica mea a fost tare impresionata de un soi de rosii pe care l-a vazut in acea gradina. Stiindu-mi pasiunea, Silvia a cerut niste seminte si ele au venit mai spre toamna. Parintii prietenei Silviei numesc acest soi Mere Rosii si trebuie sa recunosc faptul ca forma fructului aduce a mar. Soiul il au de la un cunoscut al lor dintr-un sat vecin, in gradina caruia s-ar afla si Mere Glbene. Sigur ca am trimis rugaminte si pentru aceasta varietate, dar inca n-am primit-o.

Deocamdata insa, sa ne bucuram de Merele Rosii. N-am vazut inca un mar de peste 600 de grame, desi nu exclud asta. Oricum, Merele Rosii din gradina mea arata bine, desi, ca sa fim drepti, sunt cam rozalii. Cum or fi cele galbene, vom trai si vom vedea

Posted in Soiuri de rosii | Leave a comment

Seminte de rosii din dragoste

Daca tot sunt in zi de odihna, mi-am permis sa ma scol mai tarziu, adica pe la 7. De fapt pe la 7 m-am ridicat din pat, pentru ca eram treaz inca de pe la 5 si m-am tot sucit si invartit pana cand am trezit-o si pe Coana Mare, care drept pedeapsa m-a trimis sa pun de un ceai.

Cred ca in urma cu 20-30 de ani as fi protestat si bombanit fata de acest comportment agresiv, dar sa stiti ca atunci cand vremea trece si anii se aduna, esti bucuros ca mai exista cineva care dimineata te trimite la bucatarie.

Nu stiu daca v-am spus, si daca v-am spus ma repet, Coana Mare e de prin Mehedinti, dintr-o localitate aflata cam la 30 de km de Turnu Severin. Asa se face ca de doua-trei ori pe an ne mai ducem prin zona pe la vreo nunta, pe la vreun botez sau doar asa, in vizita pe la neamuri.

Se face ca anu’ trecut am fost la o nunta. Si a fost nunta mare, a durat o saptamana, cu chef si cheltuiala in fiecare zi si daca ti-ar fi trecut prin minte sa pleci ca ai treburi pe acasa, era suparare si jale mare. Asa ca dimineata ne mai duceam pe la prieteni si rude ale Coanei Mari, iar dupa amiaza, tot intr-o petrecere fie pe la mireasa, fie pe la mire. A fost frumos. Daca la mancare mai fac fata, in problema bauturii n-am putut tine pasul, dar una peste alta, toata lumea a fost multumita.
Seminte de rosii
Intr-una din dimineti am fost pe la Nepotu’. Bunicii Coanei Mari au fost mosi la nasterea tatalui lui. Nepotu’ asta e o cruce de barbat care se apropie de 50 de ani, lat in spate, cu obraji sanatosi, harnic si priceput, cu o gospodarie plina cu de toate. Si ce gradina, si, Doamne, ce rosii. Daca nu ma credeti, uitati-va in poza alaturata.

Dupa ce ne-a aratat, vacile, caprele, porcii, gainile si alte oratanii, dupa ce n-a bagat prin magazii si pivnita pline cu de toate, dupa ce am dat o raita printre pomi, legume si zarzavaturi, am fost poftiti la umbra de nuc la un pahar de vorba, ca Nepotu’ si Coana Mare aveau multe sa-si aminteasca. Uite asa am stat pana pe la pranzu’ al mic, la taina cu Nepotu’, cu Nepoata (nevasta lui) si Nepoata a batrana (mama Nepotului). Nepotul al batran se prapadise cu vreo 4 ani inainte, iar copii (trei avea, toti baieti) erau su servicele prin Timisoara.

Si avea Nepotu’ asta o tuica de-ti crapa maseaua in gura, care mergea la fix cu slana tocmai scoasa de la sare, cu branza de capra si rosiile abia rupte din vrej. Dar ce rosii! Am stat eu cuminte, ca omul strain de evenimente, am ascultat ce-a povestit fiecare si pana la urma, n-am mai rabdat si l-am intrebat pe Nepot de unde are rosiile alea grozave. S-a uitat lung la mine, lung la Nepoata si a cazut o clipa pe ganduri. Nepoatele au zis ca ele stiu povestea si ca mai bine se duc la bucatarie sa grijeasca de puiul din cuptor, de mamaliga si o strachina de mujdei.

Poveste rosiei incepe prin anii ’90. Nepotu’ lucra la CCH Severin (Combinatul de Celuloza si Hartie). La scurt timp dupa revolutie, combinatul a intrat in datorii si lumea a inceput sa fie trimisa in somaj. Cand a venit randul Nepotului, s-a gandit ca n-avea rost sa stea acasa, ditamai vlajganul bun de munca. Cum era singur, si-a luat coasa pe umar si a trecut Dunarea la sarbi. Se platea bine la coasa, aveai casa, aveai masa, doar chef de munca trebuia.

Umbland de colo-colo, a ajuns sa lucreze la o casa unde locuiau o femeie mai in varsta si cu nora ei. Baiatul murise pe front in razboiul care macinase Iugoslavia. Sunt multe de facut intr-o gospodarie in care nu exista un barbat. Asa a stat acolo Nepotu’ vreo luni bune. Rosia din poveste a vazut-o pentru prima data in gradina celor doua femei. Tot acolo, l-a palit pentru prima data un foc in inima cand nora era prin preajma. El singur, ea singura, incepuse sa-si faca ganduri.

Intr-o seara, cand s-a intors de la camp, femeile il asteptau cu masa pusa ca de obicei, numai ca in casa se simtea ca ceva nu e in regula. Pana la urma i-au spus ca tocmai primisera veste ca baiatul nu murise, fusese intr-un lagar de prizonieri si in 2-3 zile se intorcea acasa.

A inteles ca trebuia sa plece. Ce era in inima lui il umplea de durere. Ce era in inima ei, n-avea sa afle niciodata. Nu si-au luat ramas bun, ce rost ar mai fi avut? A luat de pe masa o rosie, cea mai mare rosie in forma de inima si s-a intors acasa.

Acum vremea a trecut, dar de cate ori se uita la rosia in forma de inima parca o vede pe Bogdana. Este exact asa cum arata ea, ne-a zis Nepotu’, frumoasa, desteapta, harnica si plina de viata.
seminte de rosii
Dar sa-l lasam in buna pace pe Nepotu’ si povestea lui. Cu siguranta il voi intalni la Severin, la o nunta, pe la jumatatea lui Septembrie si-i voi multumi pentru superba rosie pe care ne-a daruit-o cu toata dragostea lui.

Si ca sa mai inveselim atmosfera, sa va spun ieri am mai cules cateva exemplare din Babushkin Sekret. Cea mai mare insa nu s-a copt suficient si am lasat-o in vrej ca sa-si faca treaba de fata cuminte. Cum s-o face de maritat o punem la fereastra ca s-o admire toata lumea.

Posted in Soiuri de rosii, Stand pe ganduri | Leave a comment

Raport despre rosii si seminte

Ieri am stat mai toata ziua in gradina. Sper sa nu vorbesc intr-un ceas rau, dar am o vie frumusica pentru talentul si cunostiintele mele de viticultor. Se pare ca anul acesta e un sezon bun pentru struguri. Pana acuma m-am descurcat eu, dar ma gandesc cu groaza ce va fi la cules, pentru ca bunicul a pus numai struguri albi din aceia care se scutura foarte usor. Trebuie sa apelez, ca deobicei, la Coana Mare, care este foarte meticuloasa in astfel de cazuri. Dar merita efortul, iese un vin pe cinste, gras, care sta pe unghie, si cu o culoare si gust de nota zece.

Rosiile se descurca si ele bine. Daca s-ar mai domoli caldura asta, cred ca ar fi si mai bine, ar avea mai multe flori. Am constatat ca am cam uitat sa mai copilesc, dar de luni – ca maine am zi de pauza – le pun la respect.

Altceva nu mai am in gradina, in afara de niste ceapa, pe care am scos-o, uscat-o si pus-o in ladite, niste castraveti, dovlecei, fasole chinezeasca din aia lunga si ceva verdeata (tarhon in special, suntem inebuniti dupa el). A, am uitat, mai am si doua cuiburi de dovlecei spagetti. A zis domnu’ doctor sa nu ma ambalez anul acesta si l-am ascultat. Sa vedem ce va zice pentru la anu’
seminte de rosii
Rosiile se coc mereu, ca doar e plin sezon. Am niste soiuri interesante in partea pe care eu o numesc ‘laborator’, adica acolo unde incerc noile seminte de rosii. O sa va povestesc despre toate, dar pe rand.

De exemplu, pentru astazi v-am pregatit niste poze cu o tomata de culoare inchisa, neagra-maronie, Sinij. Daca memoria nu ma inseala, in ruseste cuvantul asta inseamna albastru. Dar, dupa cum v-am spus, rosiile nu sunt albastre, in ciuda numelui.

Ce este interesant la ele este faptul ca sunt printre putinele soiuri determinate care produc fructe de culoare inchisa. Este si destul de timpurie, adica tocmai pe gustul celor care vor sa iasa devreme pe piata cu astfel de rosii. Nu sunt mari, dar arata frumos si au gustul bun

Acuma, pe internet am gasit si o ‘blue tomato’, adica una albastra. Sa fi facut cineva vreo incurcatura cu semintele mele? Voi face sapaturi.

Posted in Adiacente, Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Leave a comment