Seminte de oboseala

Astazi am cam exagerat cu efortul fizic. Cred ca, daca ar afla, doctorul m-ar certa rau. Dar nu-i spun si ma angajez sa nu mai fac (prea curand).

Nici nu prea am somn, probabil tot din cauza faptului ca sunt un pic surmenat. Ma uit la un film cu Chaplin care mananca seminte cu mare pofta si butonez din cand in cand. Gandurile se aduna greu si cred ca asta se observa din felul dezlanat in care ma expun. Asta este, astazi nu pot mai mult.

Oricine ma cunoaste bine stie ca sunt unul dintre aceia care prefera soiurile de rosii mari si frumoase, fara seminte multe si daca se poate autohtone. Astazi, insa, am sa fac o exceptie si o sa va vorbesc despre niste cherry care vin de peste ocean. Le-am gasit astazi in gradina de la tara si le-am cules si mai coapte si mai crude de frica sa nu se schimbe vremea. Cred ca m-am cam grabit, dar acuma nu le mai pot pune inapoi.
seminte de rosii
Am facut totusi rost de o masa pe cinste. Am luat doi pumni din acele cherry si le-am azvarlit cu tot dispretul langa o bucata de branza de capra. Faptul ca erau mici m-a scutit de efortul ca sa le mai tai. Am mai scobit prin sacosa dupa un ardei iute si prin frigider dupa sticla cu … 50deGrame. Sotia gatise ceva bun, pe gustul meu, dar m-a lasat in pace, stia ea ce stia.

Gata nu va mai fierb. Este vorba despre Indigo Apple, un soi din categoria Antho, un produs al primului program de reproducere al lui Jim Meyers la OSU, care prezinta concentrații mari de anthocianina mai ales atunci cand au parte de soare. Si cum toamna aceasta a fost generoasa la acest capitol, imaginati-va ce splendoare gustativa. O roșie cu toata frumusețea de culoare a geneticii “indigo” avand si o aroma reconfortanta de felie de padure. O multime de fructe purpurii de 60-70 grame, cu purpuriul acela brumat caracteristic grupei Antho (pana la umerii deveniti negri de prea mult soare) si cu un miez rosu suculent. Le-am pus mai tarziu, am asteptat pana acuma dupa ele, dar a meritat. Si daca mai tine vremea vreo 10-12 zile mai tragem o tura, ca sunt pline tufele de fructe.

Am mai pus la ‘colectie’ si o alta rosie americana. De data aceasta este vorba despre una mare si buna intr-adevar. Se numeste Copia si este tot americana in ciuda faptului ca numele pare sa fie italienesc. Dar daca mergeti la pagina ei de descriere veti vedea de ce se numeste asa. Aceasta este o bicolora galben-rosie. Nu ma prea entuziasmeaza rosiile galbene, dar aceasta are un gust care merita sa devin mai tolerant.
seminte de rosii
In rest ce sa va mai spun? Multe gutui. Am mai avut la fel acum vreo 2-3 ani in urma. Parfumul lor imi place nespus, dar ma deranjeaza ca sunt cam inecacioase la inghitit. Cum eu sunt cam grabit la mancare, trebuie sa fiu foarte cu bagare de seama. Altfel, chiar imi fac placere.

Un amic de-al meu face si palinca din gutui. Buna, dar nu ca cea de prune. De fapt am citit ca cea mai buna ar fi din pere, mai ales din cele padurete. Unii spun ca din cirese amare, dar cine a mai vazut cirese amare? Iar despre pere padurete ce sa mai vorbim. Cum aud ca palinca buna poate fi o afacere de succes, cred ca o livada cu pere padurete ar putea fi un subiect de discutie, in masura in care gasesti puieti si accepti sa ajungi de rasul lumii vreo cativa ani, pana cand ai ce sa le dai sa guste.

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Seminte de rosii recuperate

Va spuneam mai ieri-alaltaieri ca am lasat sa se coaca mai bine in gradina de la tara o rosie pe care o doresc mult de tot. Grasa de Isalnita se numeste si am avut mai multe incercari sa o cultiv din nou, dar ca un facut, ceva nu mergea de fiecare data. Incercarile de anul acesta au fost inconjurate de mai multa tensiune pentru ca, tot dand, tot semanand, am terminat semintele. Sigur ca mai gaseam eu ceva, pe undeva, pe la cei carora le-am dat, dar una-i una si alta-i alta.

Data trecuta am lasat rosia in vrej cu inima stransa, gandindu-ma ca poate fi data jos de un vant mai tare sau vreo pasare mai artagoasa, asa ca astazi, odata ajuns la fata locului m-am dus fix si in mare graba la locul cu pricina. Era acolo in toata splendoarea si ma astepta.
seminte de rosii
Ca sa fiu sincer, o atenta examinare a relevat faptul ca ar fi bine sa mai stea inca 2-3 zile, dar mi-a fost teama. Meteorologii se intrec in a anunta ca de astazi vin ploi si vijelii in zona, asa ca am decis ca daca e nevoie, o voi mai tine cateva zile acasa la loc sigur. E prea valoroasa pentru mine si mi-ar parea rau sa o pierd. I-am facut si o poza ca sa va arat ca am dreptate cand spuneam data trecuta ca este grasa si frumoasa.

Imediat ce voi termina postarea aceasta voi reintroduce Grasa de Isalnita pe lista semintelor de rosii disponibile. Nu vor fi ele gata chiar de maine, vor mai trece 2-3 saptamani pana atunci, dar e bine de stiut ca acum se poate conta si pe ele.

Posted in Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Seminte de rosii din batrani

Astazi este 1 octombrie si este ziua mea si a tuturor oamenilor in varsta. E suficient sa ai peste 60 de ani ca sa poti fi sarbatoritul/sarbatorita zilei. La Multi Ani seniorilor si tuturor celor care le fac viata usoara.

Desi am intrat in a doua luna de toamna, vremea nu se lasa si inca ne tine conectati la cuptorul verii. Pe undeva e bine pentru ca rosiile mele puse cam tarziu anul acesta mai au sansa sa se coaca. Pe de alta parte, privind la general, pamantul e plin de crapaturi, seceta e mare si lucrarile agricole vor fi in suferinta.

Una peste alta, privind in urma, am constatat ca anul acesta s-au adaunat si adaugat o multime de seminte de rosii. Probabil ca la asta m-am gandit in iarna cand am pus seminte din peste 50 de soiuri de rosii. Apoi au intervenit niste probleme care mi-au dat lucrurile peste cap si imi cam pierdusem speranta. Dar vara asta lunga m-a ajutat sa recuperez. Din cauza asta e bine sa nu renunti niciodata, pentru ca nu se stie ce e maine.
seminte de rosii
Ieri am fost la gradina si am pus mana pe cea mai mare rosie de anul acesta. Este una de 776g, grasa si frumoasa. De fapt, chiar Grasa de Tismana se numeste. Este o sora mai mare a Inimilor Gigant luate de la Tanti Gena din Tismana. Acuma stau si ma gandesc daca nu cumva am fost cam grabit anul acesta, in sensul ca poate am cules rosiile prea devreme si nu le-am lasat mai mult timp la dispozitie sa se dezvolte. Pe de alta parte, trebuie sa recunosc faptul ca maturizarea lor, in special culoarea, a fost influentata de caldura prea mare si intensa si pe cale de consecinta, de multe ori am fost fortat(tentat) sa nu le las prea mult in vrej.

Grasa asta, insa, a avut noroc. De cate ori m-am apropiat de ea cu intentia de a o culege, am pipait-o mai intai si am constatat ca era cam taricica pentru a fi considerata coapta bine. Asa ca am amanat operatiunea si bine am facut. Ieri am oscilat in a recolta sau nu o alta grasa, Grasa de Isalnita, dar am hotarat sa mai risc doua-trei zile pentru a se coace mai bine. Oricum, sa nu vorbesc intr-un cea rau, si aceasta arata bine si mi-ar parea rau sa o gasesc ciugulita sau doborata de un vant mai puternic.

Meteorologii anunta o racire a vremii incepand cu a doua parte a acestei saptamani si chiar si ceva ploi. Vom trai si vom vedea. Sper sa nu vie si bruma, ca mai sut in vrej o multime de gogonele care daca mai stau putin vor fi numai bune de pus la borcan.

Mai vorbim, tineti aproape. Vor mai fi multe de spus.

Posted in Chestiuni tehnice, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Tot despre seminte de rosii

Ieri am fost la gradina dupa mai multe zile de pauza cauzata de obligatia de a indeplini si alte sarcini si activitati.

Cam trista ziua, toamna ruginie, vant un pic cam aspru si nori deasupra. Mai multe incercari nefinalizate de a ploua s-au dovedit a imprastia doar cativa stropi pe metrul patrat. S-a cam terminat sezonul de munca in tricou si pantaloni scurti.

Rosiile mele cuminti ca totdeauna. Unele, chiar prea cuminti, dau semne de oboseala. Cele care au fost puse mai tarziu sunt verzi si frumoase, dar sa vedem daca vremea le ajuta. Flori cu gramada, pe care sunt obligat sa le indepartez pentru ca planta sa se concentreze in special asupra fructelor existente.

Chiar si asa, am mai reusit sa pun mana pe doua soiuri noi, pe care le voi prezenta in continuare. Ambele au in comun cateva lucruri: sunt inalte (cam 2m), nu au multe seminte, sunt foarte productive, au un gust bun, intensitatea culorii depinde de maturitatea fructului).
seminte de rosii
Pascal de Picardie, este o tomata din categoria ‘antho’. Nu se mentioneaza precis care sunt parintii, doar ca ar fi un membru ‘antho’ si o tomata din categoria celor pretabile pentru paste si bulioane. A iesit o prunisoara cu gust bun si aromat. Productivitate deosebita. Este considerata de origine americana, dar sunt voci care sustin ca semintele ar fi produse exclusiv in Franta (chiar si numele ar sugera acest fapt), si ca doar comercializarea s-ar derula in tara de peste ocean. Fructul incepe prin a fi indigo inchis si se coloreaza in rosu de jos in sus pe masura coacerii sau expunerii la soare
seminte de rosii
Delano, este o tomata cu origini peste ocean. Este un beefsteak de peste 200g. Culoare predominat verde, dar pe masura ce se coace apare, tot de jos in sus si culoarea rosie. Unii chiar le incadreaza in grupa tomatelor purpurii cu umeri verzi si incretiti. Insa toti sunt de acord ca gustul este specific unei tomate verzi si ca se imbunatateste pe masura ce fructul se coace. Dar, problema principala a rosiilor verzi, este ca nu prea stii cand sunt bine coapte. Cica trebuie pipaite zilnic si cand se constata ca devin matasoase, este semn ca pot fi luate din vrej.

In final o rosie romaneasca, Roze de Secuieni, despre care putem spune ca ascunde o pasiune de-o viata..
seminte de rosii
Inchipuiti-va un om care a lucrat ani multi intr-o statiune agricola. Erau multe lucruri minunate acolo, dar lui i-a ramas inima la o rosie mare si frumoasa cu un gust adevarat. Mare lucru nu a fost sa duca acasa cateva seminte. Ar fi fost si pacat sa fi procedat altfel, doar erau toate la indemana si nu se comitea nicio crima. Chiar daca gestul in sinea lui poate fi considerat in afara eticii, in final, eu unul cel putin, ii sunt clar recunoscator pentru ca altfel soiul s-ar fi pierdut ca si multe altele. Ori el a avut grija de seminte pana cand a fost obligat sa le lase mostenire. S-a intamplat in Secuieni, judetul Neamt. Iertat sa fie pentru pacatul acesta.

Posted in Chestiuni tehnice, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Printre ultimele seminte de rosii

Am venit tarziu si cam obosit de la gradina si nu am mai avut rabdarea sa va informez cu ultimele noutati. Dar o fac acum cand lucrurile s-au mai linistit.

Am constatat in principal doua lucruri. In primul rand, s-a scurtat ziua, adica s-a lungit noaptea. Acuma pe la ora 8 seara nu prea mai vad bine ce am de facut, iar dimineAata, abia pe la sase si jumatate se face ziua bine. In al doilea rand, noaptea este cam racorica, afara nu mai poti sta linistit intr-un tricou, iar in pat, in lipsa de altceva, este nevoie de o patura sa-ti tina de cald.
seminte de rosii
A venit toamna, bunii mei prieteni, chiar daca nu ne place sa acceptam schimbarea brusca. Rosiile mele, insa, se pare ca inca sunt pe drumul cel bun si lucreaza in continuare. Cele care au avut nenorocul sa fie puse mai tarziu decat celelalte se straduiesc sa le ajunga din urma si sa-si arate destoinicia. Cele norocoase se mai bucura si ele de ultimele acorduri. Meteorologii anunta insa o incalzire a vremii in saptamana care urmeaza. N-ar fi rau, dar buna ar fi si o ploaie care sa mai astupe crapaturile din pamant.

Rosiile din prima poza sunt Prahovenele. Asa cum rezulta clar din nume, ele sunt de prin zona Ploiestiului, iar unii le mai zic ‘Rosii de Prahova’. Or fi ‘Rosii’ ca sunt de culoare rosie sau or fi ‘Rosii’ ca sunt tomate si nu altceva, numele nu face diferenta. Prahovene mi s-a parut mai potrivit pentru ca nu creaza nicio confuzie. Cand a intrebat fiul meu ce soi sunt, omul din gradina caruia le-a luat a zis “Pai, Prahovene, d’ale noastre’. Asa ca, Prahovene sa fie.
seminte de rosii
A doua rosie e mai de sus, de pe la Botosani. Are un nume exotic legat de numele doamnei care a avut amabilitatea sa-mi trimita niste seminte. Rozele Antuzei. Aici numele nu mai lasa loc de intors. E clar ca Rozele sunt roze. Antuza este numele doamnei si in greaca veche inseamna ‘floare’. Priviti si va bucurati. Si sa stiti ca si la gust satau bine.

Astazi dupa amiaza, imi voi face din nou drum la gradina. Si nu cred ca voi veni cu mana goala. Dar, vom trai si vom vedea. Pana atunci, sa auzim de sanatate.

Posted in Chestiuni tehnice, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Astazi am seminte de rosii tarzii

N-am somn, desi este trecut de miezul noptii. Uneori nu poti sa dormi tocmai din cauza ca esti prea obosit. Si te scoli dimineata cu ochii rosii bajbaind dupa o ceasca de cafea si un pumn de seminte decojite. Cam asa se intampla si cu mine. Mai stau putin si incep sa numar oile albe.

Astazi si ieri am fost la gradina. Asa ca v-ati dat seama de ce sunt obosit. Am venit pe la pranz, dar e greu sa te refaci repede.

Am adus cu mine cateva rosii din care voi recupera cat mai multe seminte. N-am avut stare si m-am apucat de treaba aproape imediat ce am ajuns acasa. Neastampar mare, mai ales ca ‘pe rol’ erau si doua soiuri pe care le asteptam de multa vreme.
seminte de rosii
Primul, Black Beauty, o tomata noua, aparuta la Wild Boar Farm, USA in 2016. Prospatura, ce mai. Asa cum ii spune si numele, este foarte neagra si frumoasa. De fapt face parte din familia Antho si din cauza culorii are cea mai mare concentratie de Antocyanina. Este o rosie tardiva (tarzie) si are o coacere foarte lenta. Fructele au fost tari de tot si complet negre pana in urma cu o 5-6 zile. Apoi, dintr-odata unele au capatat o culoare rosu-indigo in partea de jos si au devenit mai moi si catifelate la pipait. Trecerea asta brusca de la crud la copt m-a cam surprins. Ma astept ca la urmatoarea vizita sa pot recolta si alte rosii din acestea. Planta este productiva, iar in rosii se gasesc suficiente seminte.

A doua rosie, vine tot de peste mari si tari, dar din partea opusa a gogoloiului pamantesc, si anume din Japonia. ‘Yoshi san’ este numele ei. Prin filme am vazut ca daca in Japonia asociezi numele unei persoane cu ‘san’, atunci aceasta adresare arata un mare respect fata de cel in cauza. Este posibil ca ‘Yoshi san’ sa fie un nume care dovedeste deplin respect pentru rosia despre care vorbim. In orice caz, la prima vedere japonezota Yoshi san pare a fi o rosie foarte respectabila. Desi este primul an in care o cultiv si amicul care mi-a trimis semintele a caracterizat-o doar in 3-4 cuvinte, prima impresie este complet favorabila.

Seminte de rosii tarzii, tarziu in noapte. Romantic, nu?. Mai mult nu. E aproape 1 noaptea si ma grabesc sa numar oile mele. Albe trebuie sa fie, cel putin asa-mi aduc aminte.

Posted in Chestiuni tehnice, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Mereu despre seminte de rosii

Ma straduiesc sa inchei campania, mai bine zis sa tin pasul cu evolutia din gradina. Anul acesta a fost bunicel, in ciuda faptului ca am avut dificultati cauzate de vreme sau starea fizica si de sanatate. Dar mergem inainte, nu ne dam batuti.

Si cum sa te dai batut cand dintre frunze apar niste rosii care te incanta si te bucura deopotriva. Va spuneam in postari anterioare ca anul acesta amk intarziat la capitolul seminte de rosii semanate. Intarzierea s-a translatat catre celelalte faze, asa ca si plantatul rasadului a fost facut cam in ulimele zile. Ca urmare si productia a aparut mai tarziu.
seminte de rosii
Asa se face ca abia acum am putut vedea Marile de Botosani in toata splendoarea lor. Sigur ca daca eram mai rapid in primavara, Marile acestea produceau mai devreme. Totusi, intarzierea aceasta a avut si o parte buna. Asa am observat ca Marile de Botosani, in ciuda faptului ca vin din nord, au o buna rezistenta la caldura. Vreau sa spun ca ele era printre cele mai vesele rosii din gradina, in ciuda faptului ca de sus cadea foc si para. Mi-au placut si pentru ca dau niste rosii mari in ciuda faptului ca au o crestere semi-determinata. Au si o piele ferma, ceea ce la face rezistente la transport spre bucuria celor care vand marfa in piete sau magazine.
seminte de rosii
O alta rosie, ceva mai lenta insa, este Grasa de Isalnita. Vreo doi ani am esuat in incercarea de a o cultiva si am renuntat sa ofer aceste seminte de rosii. Anul acesta insa, am reusit, si am vreo doua exemplare demne de toata consideratia. Deocamdata nu s-au copt si am insemnat aracii cu funda rosie ca sa le dau maxim de atentie. Si cred ca poza este o dovada ca merita.

In rest, ma bucur de putina racoare care s-a produs. Pot si eu sa respir mai in voie. Acum cand scriu, la un post TV cineva vorbeste despre noi consideratii care s-au facut publice la Paris asupra nivelurilor de LDL si HDL colesterol. Cica colesterolul total nu mai este relevant, putem sa-l aruncam la cos. Trebuie sa stam cu geana pe acestea. Dar sa asteptam si sa vedem ce ne va revela viitoarea conferinta.
seminte de rosii
Apropo, o mare bucuria am avut ieri. O doamna (inca nu stiu daca am permisiunea sa-i pomenesc numele) si care traieste tot intr-un loc din nordul tarii mi-a trimis niste seminte si o poza. Semintele le are de la un batran in varsta de 90 de ani care isi ingrijeste singur gradina. Iar in gradina are niste rosii pe care le-a mostenit de la mama sa si care arata cum arata. Domnul sa le dea sanatate la amandoi si noua, deasemenea, ca sa ne putem bucura privindu-le crescand. Dar sa nu-mi cereti seminte pana la anul ca nu am. Imi pare sincer rau, dar trebuie sa aveti ‘putintica rabdare’

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Leave a comment

Seminte de rosii la raport

In primul rand, la zi de mare sarbatoare, va urez tuturor multi ani sanatosi, voie buna si noroc. De va este ziua astazi sau nu, sa fiti binecuvantati si ocoliti de necazuri.

Parca s-a mai racit un pic cuptorul de afara. Mai pot respira si eu ca omul, asa ca macar de claviatura laptopului pot sa ma mai tin.

Nici nu stiu cu ce sa incep. Ieri am venit de la gradina incarcat ca o albina (na, ca nu degeaba romanul s-a nascut poet). Asa ca am trecut la organizare si sistematizare de seminte de rosii. Cele vechi, langa cele vechi, cele noi, langa cele noi, basca pregatite sa fie introduse si prezentate lumii intregi.
seminte de rosii
In spiritul zilei mari de astazi voi porni munca de informare cu Mashenka, pentru ca numele este unul rusesc de alint derivat de la Maria. Adica un fel de Mariuta de pe la noi. Daca numele este rusesc, atunci e clar ca si rosia este tot de prin partile acelea. Din capul locului vreau sa va spun ca daca nu sunteti ca sotia mea care nu concepe sa puna in farfurie o tomata altfel decat mare, Mashenka este optiunea ideala. Mai este o tomata asemanatoare, Drujba (asta este bulgareasca), care tot asa, nu creste prea mare, dar are un gust atragator si este harnica tare. O rosie buna, cuminte, in stare sa sustina gospodaria din toate punctele de vedere.
seminte de rosii
Voi continua cu o amintire din anii indepartatei tinereti. The Beatles si albumul Sgt Pepper. La vremea aceea a fost o adevarata revolutie in domeniul rock&roll. O noutate de avangarda. Alte sunete, alte texte, alte abordari au rasturnat vechile calapoade si au demonstrat Americii ca are si ea ceva de invatat de la cei de peste ocean. Asa s-a facut ca din clipa aceea zeii rock&roll au traversat garla si lumea s-a inchinat timp de 10 ani la The Beatles si Rolling Stones.

Astazi Sgt Pepper este tot o lucrare de avangarda, o rosie rezultata din incrucisarea OSU P20 cu German Red Strawberry. Din albasru si rosu a rezultat o rosie Antho productivitate record si un gust deosebit de parfumat. Daca te consideri gradinar, trebuie macar sa citesti despre ea.
seminte de rosii
Si pentru ca suntem la capitolul ‘lucruri care au surprins America’, va voi prezenta si una romaneasca, “Zmeurica”. Un coleg al sotiei mele a fost imediat dupa revolutie prin Polonia cu treburi si afaceri. De acolo a venit cu o rosie de care s-a indragostit pe viata. Despre Zmeurica si povestea ei puteti citi in pagina special dedicata; Ce trebuie sa va spun eu, este ca am descoperit in gradina unui farmacist de toata isprava o cu adevarat rosie frumoasa, gustoasa si devreme acasa (adica mai timpurie ca altele). Poftiti de o cultivati si imi veti da dreptate.
seminte de rosii
Dar sa dam si Cezarului ce este al Cezarului. Din indepartata si mereu surprinzatoarea America, amicul Dave mi-a trimis seminte de rosii din soiul Taps. Mare lucru nu gasesti scris despre rosia asta. Dar conform vorbei ca “iarba buna o gasesti in maracini”, Taps se dovedeste a fi o tomata roz care te ajuta sa faci orice ai nevoie in gospodarie. Iar daca ai musafiri, nu este cazul sa te sfiesti sa o pui pe masa. Are prestanta si noblete, exact cat trebuie ca sa cucereasca stima si respectul oricui.

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ce poate sa iasa din seminte de rosii americane

Astazi am reusit sa mai rasuflu si eu. A fost o zi mai racoroasa, dar zice lumea ca de maine se pune iarasi pe noi foc si potop. Daca Doamne-Doamne consuma toata caldura acuma, s-ar putea sa nu mai aiba lemne pentru la iarna si atunci, cand s-o lasa gerul mai tare, o vom rupe in fericire.

Intre timp rosiile mele merg inainte. Ma straduiesc si eu sa tin pasul cu ele si sa introduc noutatile pe lista de seminte de rosii. Recoltam, fermentam, uscam, facem teste, depozitam. Avem ce face, nu ne plangem.
seminte de rosii
Printre noutati, va prezint Inima Gigant de Tismana, o rosie in forma de inima luata personal din gradina de la Tanti Gena. Cum si de unde a aparut ea prima data nu mai are prea multa importanta, deoarece avand o serie de ani in gradina de la Tismana, acum o putem considera de-a noastra. Si nu pentru ca asa vreau eu, ci pentru ca asta este regula, si asa procedeaza toata lumea.

Explicatia este simpla. Sa presupunem ca punem anul acesta seminte de rosii Purple Calabash. Cu ele este clar ca sunt americane. Dar noi ce facem: An de an, alegem cele mai frumoase fructe, recoltam seminte si le punem anul viitor. Daca facem asa timp de 20-25 de ani obtinem o alta varietate ‘Romanian Purple Calabash’, sa zicem, adaptata la solul si conditiile noastre climatice, care sunt altfel comparativ cu tara de origine. Plus, ca atunci cand recoltam seminte din cele mai frumoase fructe facem o selectie care sigur ca imbunatateste calitatile de la care am pornit initial. Deci este altceva, poate ca un milimetru de diferenta, dar este altceva. Daca nu ma credeti, luati un exemplu si ne intalnim peste 25 de ani sa-l discutam.
seminte de rosii
Deasemenea va mai prezint si varietatea ‘Ciliene‘. Am gasit-o in Cilieni, cum arata si numele, o localitate de langa Izbiceni-Olt. Izbiceniul este mai cunoscut in materie de gradinarit, decat Cilienii, dar acolo au inceput sa prinda teren hibrizii. Ceea ce vedeti in poza insa, este, dupa spusele lui Pinel D. ete o obisnuita a locului si se cultiva in multe gradini din Cilieni. Pinel zice ca asa cum este, e buna si face bani buni cu ea, chiar si pe la Bucuresti. Eu l-am intalnit anul trecut in Piata Craiovei si avea ceva lume adunata in jurul tarabei. Cat despte rosie, la mine in gradina nu s-a facut de ras. Ba dimpotriva.

Stati aproape, ca mai scap eu cate ceva.,

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Munca de toamna la seminte de rosii

A venit toamna. Cel putin calendaristic, astazi este prima zi de toamna.

Dar caldurile nu se mai termina. Ziua s-a miscorat, noaptea a crescut, greierii canta a racoare, dar ziua pe la 10 incepe sa curga peste lume o dogoare de sus. Zic meteorologii ca septembrie va fi tot o luna de vara. Vom trai si vom vedea. Pe o parte e bine, pentru ca gradina mea a luat un pic de viteza. Pe de alta parte e chinuitor, mai ales daca nu stai bine cu respiratia.
seminte de rosii
Am reusit sa pun in ordine noile tomate, in sensul ca am recoltat multe seminte de rosii si le-am pus la fermentat. Astept sa se usuce bine, dupa care le voi pune la pastrare. In perioada asta trebuie mare atentie si bagare de seama. Daca lucrurile se incurca, toate lucrurile se dau peste cap. Ce poate fi mai enervant si suparator decat niste seminte de rosii pe care nu te poti baza, in sensul ca nu stii ce va iesi.

Am reusit sa completez si cateva stocuri care se epuizasera. Daca stau si ma gandesc bine, am facut multe chestii. E bine ca inca sunt corespunzator la capitolul ‘memoria tinerii de minte’. Sau cel putin asa am impresia.
seminte de rosii
Dintre cele noi, am sa va prezint doua tomate de toata isprava. In prima poza aveti Chianti Rose, o rosie americaneasca iesita din Pink Brandywine si o italianca ramasa necunoscuta (sau tinuta la sefret). Chianti Rose este o tomata cu aspect fin si delicat, dar are gabarit, productivitate si un gust deosebit de parfumat (unii sustin ca ar fi cea mai gustoasa).

Cealalalta este Palestinian. Nu va duceti cu gandul catre Orientul Mijlociu. Rosia asta vine din Ohio, dintr-o zona cunoscuta ca East Palestine. Ce o recomanda? Intr-un film se zicea ca vocea si talentul. In cazul nostru, este vorba despre o rosie de gabarit, de buna productivitate, pe care o poti folosi la orice ai nevoie. Buna pentru consum proaspat (se feliaza excelent pentru sandwichuri), buna la gatit, buna la conserve. In ciuda faptului ca fructul este mare, daca se taie in felii mai subtiri se si usuca foarte bine. Mai rar asa versatilitate. Poti sa faci din ea ce vrei, niciodata nu te lasa la greu.

Gata, m-a ajuns caldura. Stati aproape ca imi revin eu!

Posted in Ganduri de sezon, Soiuri de rosii, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment