Am pus primele seminte de rosii

Gata, am purces la treaba

Astazi am pus in pamant primele seminte de rosii. De fapt am pus cate 4-5 seminte de rosii in ghivece 7x7x8,5. Am amenajat pe balcon un loc bine bine luminat si incalzit.

Astazi a fost ziua semintelor de rosii din soiuri romanesti. Alaturi de unele pe care le aveam deja in ‘colectie’, cum ar fi,
seminte de rosii
Buturoage
Dulci de Albesti
Pietroase de Albesti
Puszta Kolosz
Timpurie de Tiganesti
Trandafirie de Calafat
Turtite de Troaca
Tzatza vacii romaneasca

am insamantat si unele soiuri noi

Ardei romanesc – descoperit intr-o gradina din Franta, cu numele Poivron de Roumanie
Plate – niste rosii in forma de inima dar foarte subtiri, foarte plate, gasite uneva prin Mehedinti
Spitze – o rosie obisnuita in comunitatile germane din Transilvania, in forma de ardei capia
Tumburus – semintele de la doua rosii pe care le-am primit de la un gradinar din Gorj, forma de ardei capia terminate cu o mica excescenta, un tzumburus, cum zicea gradinarul, de unde si numele

Maine trec la Legiunea straina, stati pe-aproape, va voi tine la curent

Posted in Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Secrete pentru rasaduri sanatoase

UNELTELE
– Dezinfectati toate uneltele pe care le folositi prin scufundare in apa la temperatura minima de 70 de grade cu o concentratie de 1/9 clor, dupa care clatiti-le bine in apa curata

RECIPIENTELE
– Daca folositi recipiente de anul trecut, acestea trebuie si ele dezinfectate ca mai sus
– Ca si recipiente puteti folosi cutii sau alveole din magazinele specializate ca si cutii de iaurt, margarina, smantana, cofraje de oua, etc. Inainte de a le folosi asigurati-va ca au o gaura prin care se poate scurge excesul de apa
– Nu va recomand recipiente din material incolor, deoarece ele lasa lumina zilei sa patrunda la radacini, fenomen care le poate afecta.

PAMANTUL
– Cel mai bine ar fi sa folositi substrat sterilizat
– Daca optati pentru pamant din gospodaria dvs, este bine sa-l sterilizati tinandu-l in cuptorul aragazului timp de o jumatate de ora la temperatura de 90 de grade. Grosimea stratului de pamant nu trebuie sa depaseasca 10-12cm
– Daca nu puteti face asta. macar stropiti-l cu zeama bordeleza sau cu un alt fungicid
– Inainte de a-l folosi, pamantul se tine in interior pentru a lua temperatura camerei. In niciun caz sa nu puneti semintele in pamantul rece
seminte de rosii
SEMINTELE SI SEMANATUL
– Daca v-ati recoltat singur semintele e bine sa le dezinfectati prin imersie pentru 15 – 20 de minute in apa sau ceai la temperatura de max 50 grade
– Semanati in pamant usor umed, altfel semintele se vor imprastia la prima udare
– Nu semanati prea adanc, pentru rosii e suficienta o adancitura de 5-6 mm. Puneti samanta inauntru si acoperiti cu pamant

UDAREA
– Solul trebuie sa fie umed, dar nu excesiv
– Udarea se face dimineata cu apa calduta, de preferat prin ploaie sau pulverizare

LUMINA
– Daca sunt in interior, rasadurile au nevoie de lumina, altfel se alungesc
– La nevoie se pot folosi neoane timp de 12-14 ore pe zi

TEMPERATURA
– Pe timp de noapte sa fie in jurul a 14 – 15 grade
– In timpul germinarii, este nevoie de o temperatura diurna da 22-25 de grade
– Dupa germinare, temperatura trebuie scazuta la 20-22 de grade

OBSERVATII
– Combinatia temperatuta inalta si lumina slaba duce la ofulirea si uscarea plantelor
– Rarirea rasadurilor se face atunci cand plantele au doua frunze adevarate.
Seminte de rosii gasiti aici

Posted in Chestiuni tehnice | Tagged , , , , | 2 Comments

Trei motive pentru a cultiva si consuma rosii

1. O rosie medie contine la fel de multe fibre ca o felie de paine – cca 2 grame – dar are numai 35 de calorii

2. Rosiile sunt o sursa importanta de Vitamina C, un puternic antioxidant. Cunoscuta ca si acid ascorbic, Vitamina C joaca un rol important in lupta impotriva infectiilor de tot felul contribuind la un sistem imunitar sanatos. O rosie medie ofera corpului uman 40% din nevoia zilnica de Vitamina C.
seminte de rosii
3. Vitamina A este un alt important antioxidant prezent in compozitia rosiilor cu o actiune extrem de pozitiva asupra sistemului imunitar. Tomatele, mai ales cele de culoare rosie contin beta-caroten si lycopen care sunt transformate in Vitamina A. Pe langa influenta decisiva asupra sistemului imunitar, Vitamina A este importanta pentru mentinerea unei vederi sanatoase, o crestere si dezvoltare normala sa si pentru sistemul de reproducere. O rosie medie furnizeaza 20% din necesarul zilnic de Vitamina A

Daca vrei seminte de rosii pentru gradina ta, aici poti gasi niste soiuri foarte valoroase

Posted in Chestiuni tehnice | Tagged , , , , , | Leave a comment

Avantajul consumului de rosii

Cercetari recente au ajuns la concluzia ca un consum regulat de rosii (tomate) ar putea reduce riscul de boli de inima cu un sfert.
Germany, Saxony, Mature man tasting tomato at the farm
Dupa analiza datelor colectate pe parcursul a mai mult de un deceniu, oamenii de stiinta de la Universitatea Tufts din Boston, Statele Unite ale Americii, sugereaza ca licopenul poate avea un puternic efect protector asupra inimii. Licopenul este un antioxidant care da culoarea rosiilor si care se gaseste la un nivel ridicat in aceste vegetale, precum și produse derivate cum ar fi suc de roșii, ketchup, pasta si bulion.

Rezultatele observatiilr efectuate pe o perioadă de 11 ani asupra unui grup de populatie, au sugerat ca folosirea regulata a alimentelor care contin licopen a redus riscul de boli coronariene cu 26 la suta, dar cercetatorii au subliniat ca sunt necesare mai multe studii pentru a fi siguri ca licopenul este cel care furnizeaza a ceasta protectie si nu un alt element.

Alte studii recente sugereaza ca un consum bogat de rosii poate ajuta chiar pentru a elimina depresia, în timp ce proprietatile antioxidantului prezent in roșii au fost asociate cu reducerea la barbati a sanselor de a avea cancer de prostata

Posted in Adiacente | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Este iarasi Craciunul

Bine v-am regasit, prieteni!
de craciun
Suntem iarasi impreuna de Craciun.

Este timpul pentru cadouri,
pentru ramuri de vasc
si pentru a ura de bine si sanatate
celor pe care ii iubim.

Sa aveti sanatate, noroc, bucurie,
bunatate, liniste si pace.
Lumina in suflet si in viata.

Va doresc sa petreceti un Craciun Fericit alaturi de cei dragi

Posted in Adiacente, Ganduri de sezon | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Seminte de rosii vechi

Sunt sigur ca multi dintre voi aveti deja facute planurile pentru noul sezon si chiar v-ati adunat seminte din sourile de care veti avea nevoie. Cei inca nehotarati sau care n-au avut timpul necesar mai pot gasi seminte de rosii aici.

Pentru ca tot veni vorba despre seminte de rosii, poate ca este bine sa discutam un pic si despre acelea vechi, pe care le credeam pierdute si pe care le regasim din intamplare. Deasemenea, se mai intampla uneori sa intalnim prieteni sau cunoscuti, care au gasit prin diverse cutii sau sertare semintele mamei vechi de ani si ani. Daca nu le-au aruncat, aveti o sansa sa le treziti la viata, oricat de multe suspiciuni v-ar trezi varsa lor.

Chiar daca sunt vechi, trebuie sa stiti ca semintele de rosii inca mai pastreaza o anumita putere de germinatie. Mica, intr-adevar, dar ea poate fi sensibilizata cu anumite metode. Am citit ca laboratoare specializate au putut trezi la viata niste seminte gasite intr-o necropola chinezeasca. Dar si noi, cu puterile noastre putem face lucruri surprinzatoare.
seminte de rosii
In primul rand, succesul depinde de felul in care aceste seminte de rosii au fost pastrate, adica sa nu fie deja putrezite sau distruse de daunatori. Apoi, mai depinde si de soi, fiind stiut ca cele inima de bou isi pierd mai repede calitatile germinative. Apoi mai depinde si de metoda folosita. Aici voi incerca sa va ajut eu.

Principalul inconvenient cand lucram cu seminte de rosii vechi, este faptul ca acestea sunt uscate, deshidratate chiar. Prin urmare acest neajuns trebuie combatut in primul rand. Si acest lucru se face simplu si usor prin cufundarea lor intr-un mediu lichid. Atentie, am zis mediu lichid. Acesta poate fi apa simpla in cazul unor seminte vechi de cativa ani, cel mai bine usor incalzita la temperatura cunoscuta clasic drept ‘de paine’ adica la temperatura corpului uman de 36 – 37 de grade. Daca la mediul lichid adaugam si ceva nutrienti, atunci stimularea germinarii poate fi mai eficace. Cel mai usor este sa folosim ceaiul de musetel. Mai putem adauga si cateva picaturi ce concetrat nutritiv organic gen Bionat sau altceva asemanator. Deci trebuie: apa, caldura si substante nutritive. Tineti semintele in imersie timp de 24-48 ore, amestecand din cand in cand si avand grija sa mentimem temperatura constanta punand din cand in cand recipientul cu seminte in altul cu apa mai calda. In mod normal, dupa un timp, efectele hidratarii ar trebui sa se observe cu ochiul liber.
seminte de rosii
Dupa aceasta perioada de hidratare, semintele trebuie semanate intr-un mediu (sol) nutritiv. Inainte se semanare, lasati mediul lichid sa se raceasca treptat incat ia temperatura mediului ambiant. Si solul trebuie tinut minim 24 de ore in aceiasi incapere pentru ca temperaturile sa fie compatibile. Temperatura recomandata este de 24-26 de grade

Odata semanate, semintele de rosii trebuie puse undeva intr-un loc cu caldura constanta (optima este 24-26 de grade) si ferit de curenti care sa le raceasca. Nu este nevoie de lumina, dar daca stau acoperite (cu un ziar) sau la intuneric, trebuie controlate de 3-4 ori pe zi daca nu ‘au scos capul’. Nu exista o perioada standard de asteptare. Cu seminte foarte vechi este nevoie de mai multa rabdare, poate chiar 2 luni. Important este ca ele trebuie periodic udate cu acelasi mediu lichid (tot caldut sa fie) in care au stat initial. Eu va doresc sa fiti norocosi si sa aveti 1-2-3 fire rasarite sau mai multe. De aici inainte, urmeaza alte griji.

Un ultim pont. Nu folositi toate semintele de la prima incercare. Mai pastrati cateva, ca nu se stie.

Posted in Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon | Tagged , , , , | Leave a comment

DJ pentru seminte de rosii

Tocmai am vazut la televizor ca o noua meseria a fost inventata, acea de DJ pentru seminte de rosii.

Nu, nu este o gluma sau cel putin asa pare. Tarasenia se intampla tocmai in indepartata Australie, unde niste gradinari au constatat ca albinelor din zona nu le plac florile de rosii (tomate) si prin urmare polenizarea era in suferinta. Trecem peste faptul ca rosiile sunt autopolenizante, in sensul ca isi fac treaba singure. La televizor se spunea ca metoda este aplicabila si altor plante, deci este posibil ca lor sa le foloseasca mai mult, desi nici la tomate o buna polenizare nu este o idee tocmai rea.seminte de rosii

Metoda consta in a te plimba printre randurile de plante (rosii sau ce or fi ele) cu un difuzor directional in care se aude muzica la alegerea si gustul gradinarului. Undele sonore proiectate spre plante de la o distanta de 1,5 – 2 metri, produc vibratii care fac planta sa tremure de emotie, antreneaza printre altele si polenul si astfel fecundarea se produce. In emisiune se preciza ca succesul este garantat suta la suta, adica nu ramane nicio planta neinsarcinata. Deocamdata metoda a fost incercata in sere si solarii. Nu se stie inca nimic despre succesul ei in aer liber, dar promit sa stau cu geana pusa pe televizor si cum aflu ceva demn de semnalat dau fuga si va informez de indata.

Sa vezi acum manele cu gramada despre seminte de rosii si alte plante. Presimt un slagar devastator “Fara numar in solar”. Singura problema ar fi ca musai gradinarul trebuie sa poarte casti de protectie atunci cand distribuie rosiilor sale o muzica mai ritmata.

Posted in Adiacente, Chestiuni tehnice | Tagged , , , , , , , , , | 4 Comments

Ar cam trebui sa incepem sa ne pregatim pentru seminte

Sa stiti ca prea mult nu mai este si trebuie sa ne apucam de treaba. Mai ales cei care vor planta in solarii pentru cultura timpurie intra in paine cam dupa Sf Ion. Asa ca trebuie avute in vedere anumite lucruri.

In armata am invatat ca pentru a duce o actiune la succes trebuie sa te folosesti de foc, miscare si teren. Si in gradina lucrurile stau aproximativ la fel, ne trebuie seminte, pamant si recipiente (ghivece, ladite, tavi, etc)
rosii romanesti
La capitolul seminte de rosii, fiecare se descurca cum poate sau cum crede de cuviinta. Pentru cei care si le procura din recolta propie, am un sfat: sterilizati-le. Pentru asta, cel mai usor este sa puneti semintele intr-o bucata de tifon pe care sa o legati ca pe o bocceluta si sa o cufundati timp de 15-20 de minute in ceai de musetel cu temperatura de 45-50 grade (nu mai mult), dupa care sa le lasati la uscat la loc ferit. Ar mai fi si posibilitatea de a fi spalate intr-o solutie de apa si clor (4 parti de apa si o parte de inalbitor de rufe pe baza de clor). Mai multe informatii despre aceasta ultima metoda de dezinfectare puteti afla aici

Cand mai sus am spus ca trebuie sa ne de folosim pamant, ma gandeam la substratul nutritiv. Aici este iar in functie de posibilitati, dar mai ales de anvergura, pentru ca una e sa faci rasaduri in scop comercial si alta sa faci rasaduri pentru consumul tau propriu. Pentru cei din prima categorie n-am nici un fel de recomandare pentru ca n-am produs niciodata rasaduri pe scara mare si prin urmare nu ma pricep.

Pentru cei din cea de a doua categorie imi permit sa povestesc ce fac eu, fara a avea pretentia ca procedez bine sau eficient: eu plec de substraturi nutritive din comert pe care le imbogatesc si ameliorez cu ingraseminte organice (balegar bine putrezit) si nisip. Practic eu pun doua parti de substrat nutritiv si cate o parte de mranita si nisip. Mranita o pun pentru a asigura resursele nutritive pentru plantutele care vor rasari, iar nisipul pentru a crea un sol mai permeabil.

In ceea ce priveste recipientele, am folosit de-a lungul vremii tot felul de ladite, ghivece, pahare, cutii si cutiute. Mai nou am ajuns sa ma folosesc de tavitele alveolare. Deci, si aici este tot in functie de conjunctura si posibilitati. Un singur lucru as dori sa precizez: indiferent ce folositi, asigurati-va ca are gauri se scurgere si daca n-are dati-le.

Ca sa-i ajut pe cei care ca si mine gasesc cu greu in casa lor un spatiu in care sa-si faca rasadurile, mai adaug doar ca pe o suprafata de un m² se pot aseza:
– 400 cuburi 5 x 5 x 5 cm
– 204 cuburi 7 x 7 x 7 cm
– 100 cuburi 10 x 10 x 10 cm

Promit sa mai revin asupra acestor probleme. Deocamdata cele de mai sus ar trebui sa va ajute sa va faceti o lista cu ce aveti nevoie si sa incepeti sa le procurati, pentru ca, asa cum am spus de la inceput, timpul trece si sezonul se apropie pe nesimtite.

Posted in Adiacente, Chestiuni tehnice | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Seminte de rosii si apa englezeasca

De cativa ani buni stau si ma gandesc cum de am ajuns sa importam de toate, de la ac la avion, inclusiv rosii, seminte de rosii, bulioane, paste etc. Acum vreo doi ani aveam nevoie de o roaba noua. Pe cea veche, pe care cred o aveam in batatura de mai bune de 60 de ani, deoarece ea a fost acolo inaintea mea, nu o mai puteam repara. Asa ca am umblat la pusculita si cu paralele in buzunar am dat fuga in piata unde erau (si inca mai sunt) vreo zece magazine in care poti gasi pretioasa scula. Intrebarea care m-a bulversat n-a fost legata de marime, culoare sau pret, ci aceasta: “De care vreti, ungureasca, turceasca sau chinezeasca?”. Adica, cum, mai fratilor, nici roabe nu mai facem? Hai sa credem ca o fi greu sa faci tancuri, tractoare, rachete, etc, dar nici macar roabe? Pai daca stau si ma gandesc bine, daca imi iau un ajutor si ceva materiale, pot face o roaba la mine in curte cu sculele pe care le am in gospodarie.

Sau inca o chestie tare. O nepoata face nunta si avea nevoie de niste recipiente de sticla in care sa imparta invitatilor miere si tzuica, drept marturii (asa e moda acuma). Pentru tzuica a cumparat niste tzoiuri de 100ml. Ce credeti ca scria pe ele? Made in China!

Tot asa si cu rosiile. Ale noastre nu mai sunt bune. Si, dintr-odata, nici nu ne mai pricepem sa le cultivam. Se pricep doar grecii, turcii, italienii si alte natii, dar noi nu.

Daca nu ne mai pricepem si mai ales daca nu indeplinim niste norme, n-avem voie sa le mai producem si deci, importam. De la cine? De la cine are!

Citesc, de exemplu, ca in Anglia, undeva in Kent, s-a infiintat prima fabrica de legume. Da, ati citit bine, fabrica de legume, o intindere de aproape 100 de hectare unde cresc milioane de fire de rosii si alte chestii. Trebuie sa recunoastem ca nu e lesne sa ai in grije 100 de hectare de pamant. Scuze, nu de pamant, ci de apa, pentru ca rosiile de acolo nu cresc in pamant ca cdle din gradinile noastre, ci in apa. Cultura hidroponica, mestesugita, ce mai. Si vor sa dubleze suprafata.

Care e avantajul?

– rosiile cresc de 4 ori mai repede;
– mai putine pesticide;
– pot fi obtinute in orice perioada a anului.

Va place, nu? Cica mai putine pesticide. Dar din ce or creste rosiile alea, ca doar nu numai din apa? Toarna englezu’ chimicale cu vadra si dupa aia ne invarte sub nas certificatul de productie organica, ca el baga orice in afara pesticide. Ale noastre crescute cu balegar de vaca nu sunt bune din cauza de motiv ca le stropim cu piatra vanata. Si cand s-or face la englezi camioanele cu platagele, unde le vor duce? In Romania, binenteles, ca noi n-avem voie sa producem din lipsa de tehnologie si pricepere si trebuie sa cumparam apa lor la greu.

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Dovleci rosii din seminte de la Fane

Astazi n-o sa va vorbesc despre seminte de rosii. Nu am un motiv anume sa ocolesc subiectul, dar asa se leaga lucrurile. Spre exemplu, toata ziua a plouat. Burnita mocaneasca de parca am fi undeva la munte si pe mine ploaia indelungata ma indispune. Si cand sunt indispus nu-mi vine sa vorbesc despre seminte sau despre rosii.
seminte
Asa ca astazi va voi vorbi despre dovleci. Pentru asta am mai multe motive. In primul rand am strans recolta de anul acesta. Vecinul meu Gelu este de parere ca dovlecii trebuie lasati in camp (ma rog, in gradina) pana cand da bruma cea groasa. Asa o fi bine, numai ca de situatia asta mai profita si altcineva, despre care nu stiu decat ca tine mortis sa-i impartim frateste. Si este un tip hotarat, care stie ce vrea, pentru ca mai intai si-a luat el partea ca sa fie sigur ca nu ma razgandesc. Asa ca, dupa cum se vede, eu am cules ce a mai ramas si nu-mi pot da seama daca jumatatea lui a fost mai mare sau a mea. Ma duce gandul sa-l intreb pen Gelu, poate el stie ceva ca nu mi-o fi dat sfaturile complet gratis. Dar, poate gresesc, pentru ca o vorba din batrani zice ca hotul are un pacat, iar pagubasul zece. Am uitat sa va spun ca dovlecii sunt rosii (desi din poza nu prea reiese asta) din seminte de la amicul Fane Gradinaru
seminte
Ce-am mai putut aduna am pus la pastrare, iar pe cel mai dolofan l-am dus acasa si l-am predat la Coana Mare spre priceputa si maiastra introducere in cuptor. Si a iesit o treaba excelenta, parfumata cu scortisoara si un pic de rozmarin, asa incat mi-a mai trecut supararea. Plus ca m-am ales si cu un castron de seminte prajite, sarate exact cat trebuie ca sa indemne vreo doua pahare de vin pe gat.

Credeti ca ‘asociatul’ meu stie sa faca o asa lucrare? Pariez ca nu, asa ca tot el a ramas in pierdere, mai ales ca in ceea ce priveste damigeana de vin n-am primit sfaturi de la Gelu si prin urmare n-am lasat-o la loc deschis.

Posted in Adiacente, Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon, Retete | Tagged , , , , , , , | Leave a comment