Pregatiti seminte de rosii, castraveti si ce mai aveti nevoie

Sa stiti de la mine ca daca au trecut sarbatorile, vrem sau nu, primavara se apropie cu pasi mari. Asa ca este inevitabil sa nu incepem sa ne gandim la ce avem de facut, ca sa nu ne trezin total nepregatiti.

O prima grija trebuie acordata pentru seminte. In fond semintele sunt esenta vietii si de la ele pornim in fiecare an. Este normal sa le acordam o atentie deosebita.
seminte de rosii
Cred ca fiecare dintre noi stie deja ce va planta in noul sezon. Poate ca nu in detaliu, dar in proportie de 70 – 80% lucrurile sunt cam stabilite. Daca stim ce vom pune in brazda, atunci trebuie sa ne procuram semintele necesare. Cel mai bine ar fi sa ni le pregatim singuri prelevand seminte din propriile noastre recolte. Nu trebuie sa facem asta in fiecare an, decat daca avem in gradina soiuri noi. Altfel, cu cateva exceptii, semintele sunt valabile mai multi ani.

Un caz particular il reprezinta ceapa si usturoiul. Aici musai avem nevoie de material nou in fiecare an. In celelalte cazuri, lucrurile sunt un pic mai lejere.

Inainte insa de a va spune care este perioada de valabilitate pentru unele seminte mai importante, trebuie sa stiti ca aceasta depinde foarte mult de conditiile de pastrare. De exemplu, semintele care stau intr-o ambianta umeda se compromit in cateva zile. Recomandarea generala este ca semintele sa fie pastrate si depozitate intr-un loc uscat, intunecat si racoros (temperatura recomandata fiind intre 15-19 grade Celsius si cat mai constanta posibil). Cu ambianta uscata am vazut cum sta treaba. Cat priveste ‘loc intunecat’, nu trebuie sa ne gandim neaparat la o incapere aflata in bezna, ci trebuie sa ne asiguram ca semintele sunt depozitate in recipiente/plicuri prin care nu patrunde lumina. Pe scurt, lucrurile sunt simple: ca niste seminte de rosii sa germineze, au nevoie de caldura, apa si mai apoi de lumina. Daca ne ingrijim ca aceste conditii sa nu fie favorabile, semintele noastre vor fi pastrate in siguranta.

Si acum, la final de discutie, sa va dau informatia promisa privind longevitatea semintelor, cu precizarea ca semintele se pastreaza mai mult timp cu cat conditiile de depozitare sunt mai bine.

1. Seminte de rosii: 5 ani, chiar 10 in conditii optime;
2. Seminte de castraveti, pepeni: la fel 5 – 10 ani;
3. Seminte de dovlecel: 3-5 ani;
4. Seminte de fasole, mazare, morcovi, telina, salata, spanac, ardei, vinete, porumb: 2 – 3 ani;
5. Seminte de praz, ridichi, marar, patrunjel, leustean: 2 ani
semint de rosii
Stiind cele de mai sus, de cate ori aveti in mana un pachet cu seminte, va puteti da seama daca il puteti cumpara si cat timp il puteti folosi daca il veti pastra cu grija.

Ca sa fiti siguri se recomanda sa faceti teste de germinatie. Adica luati 10 seminte din soiul care va intereseaza, si puneti-le pe un servetel umed, undeva la caldura si semi-intuneric. Urmariti zilnic si mai umeziti servetelul daca se usuca. In cateva zile va veti lamuri: daca au germinat 7 seminte, atunci rata de germinatie este 70%. Procedand astfel veti vedea daca semintele mai sunt bune si, deasemenea, veti stii cate seminte trebuie sa puneti ca sa obtineti numarul de plante dorit. Adica, in cazul ratei de 70% la seminte de rosii, ca sa obtineti 50 de rasaduri, trebuie sa puneti 71 de seminte (un pic mai multe ca sa fiti siguri)

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

La Multi Ani

Dragii mei prieteni,

Daca anul 2017 nu v-a adus ceva de care sa fiti fericiti sau mandri, nu aveti motive de ingrijorare. Astazi 31 decembrie este sfarsitul vechiului an, iar maine, 1 ianuarie este inceputul unui an nou, asa ca iesiti repede din 2017 si pasiti cu incredre in 2018.
seminte de rodii
Va doresc sa aveti norocul de a petrece acest nou an impreuna cu familia, prietenii, cu toti cei dragi voua. Incepeti un drum nou catre dorintele, sperantele si visele voastre si Domnul sa astearna toate lucrurile bune in calea voastra. Sa va bucurati de liniste, dragoste si prietenie.

La Multi Ani, Noroc si Sanatate.

Sa aveti cele mai frumoase si mai bogate gradini!

Posted in Ganduri de sezon | Tagged , , , , | Leave a comment

Sarbatori Fericite!

Incet, incet se mai duce un an. Poate ca ar trebui sa fim tristi, in fond este vorba despre timpul nostru.

Dar vestea cea buna este ca primavara este din ce in ce mai aproape, asa ca pana la urma nu incape de suparare.

Profit insa de acest prilej ca sa va multumesc pentru faptul ca ati fost alaturi de mine anul acesta si m-ati incurajat in efortul meu. M-am bucurat sa impartasim idei, sfaturi, poze, sa facem schimb de seminte.

Tuturor celor care au petrecut alaturi de mine cateva clipe placute, doresc sa le urez din inima mult noroc si sanatate, un sezon nou bun si imbelsugat, o vreme potrivita pentru gradinarit.

Un Craciun Fericit si Un An Nou plin cu de toate!

Fiti veseli si bucurati-va la maxim. La primavara vom avea timp mai putin

Posted in Ganduri de sezon | Leave a comment

Ce fel de rosii veti cultiva anul viitor?

In cele ce urmeaza va voi prezenta un scurt ghid despre cum sa alegeti soiurile de rosii care sunt nimerite pentru gustul si gradina voastra. Vestea buna este ca le puteti alege de aici, aveti peste 155 de optiuni de seminte de rosii

Asa cum v-ati convins parcurgand lista mea de seminte de rosii, tomatele sunt disponibile intr-o gama imensa de dimensiuni, forme si culori. Ar fi o adevarata nebunie sa le cultivati pe toate, o nebunie frumoasa recunosc, dar totusi … Pentru a va ajuta sa va restrangeti alegerile va voi da cateva ponturi. Asa ca stati aproape.
seminte de rosii romanesti
De la nord la sud, de la est la vest, in toate gradinile rosiile sunt cele mai populare legume. Dar si gusturile sunt foarte diverse. Unora le plac rosiile rosii, altora galbene, portocalii, verzi, albastre, multicolore sau care mai sunt. Unii prefera rosiile de marimea unei monede, intimp ce altii doresc rosii mari cat un pepene. Unii vor rosii mai dulci, altii mai acrisoare.

Din fericire exista soiuri de rosii care se potrivesc cu gustul fiecaruia in parte si va asigur ca parcurgand lista cu seminte de rosii, toata lumea va fi multumita

Va promisesem mai sus sa va dau cateva ponturi care sa va ajute se decideci ce varietati de rosii ar fi bine sa cultivati in gradina voastra. Iata o scurta lista de insusiri pe care ma gandesc ca ar trebui sa le luati in considerare

1. Rezistenta la boli
2. Tipul (modul) de crestere
3. Timpul de ajungerea la maturitate
4. Aroma si textura miezului

Sa le luam pe rand si sa vorbim despre fiecare.

1. Rezistenta la boli este o insusire importanta, deoarece vulnerabilitatea la o serie de boli poate slabi planta ?i, implicit, ii reduce productivitatea. Sa nu va imaginati ca veti gasi rosii imune la vreo boala anume, asa ceva inca nu exista. Dar sunt unele rosii care sunt mai sensibile decat altele si care se resimt la cel mai slab atac. Se ridica aici doua probleme sau una, dar cu doua aspecte. In primul rand chiar daca soiul este rezistent, nu trebuiesc neglijate tratamentele de preventie, pentru ca asa cum am mai spus, nu exista rosii complet imune si o boala instalata face ravagii indiferent de rezistenta plantei. In al doilea rand, soiurile mai vulnerabile nu trebuiesc total respinse pentru ca ele ar putea avea alte insusiri remarcabile cum ar fi gustul sau textura miezului, numai ca ele trebuie tratate cu mai multa atentie si rigurozitate decat celelalte. Analizand insa rezistenta la boli, stiti mai exact ce aveti de facut

2. Tipul de crestere separa rosiile in doua categorii: determinate si nedeterminate. Soiurile de rosii determinate cresc pana la o anumita inaltime, cupa care cresterea este stopata si ele se concentreaza asupra producerii si coacerii (maturizarii) fructelor. Pe cale de cosecinta, soiurile determinate dau toata productia intr-un timp scurt de 2-3 saptamani dupa care drezvoltarea lor inceteaza si pot fi inlaturate din gradina. Nedeterminatele, din contra, cresc permanent in inaltime si teoretic ar tot creste daca conditiile de mediu n-ar deveni nefavorabile. Ele produc flori in permanenta si fructifica pe etaje cam la 2-3 saptamani distanta. Prin urmare ele produc fructe in permanenta, dar din ce in ce mai mici pe masura ce etajele sunt mai sus, din care cauza la un moment dat este bine (dupa 5-6 etaje) sa fie carnite adica sa li se taie varful.
seminte de rosii
Teoretic, o planta da cam aceiasi cantitate de fructe, cu un plus pentru cele nedeterminate. Daca avem acelasi numar de plante ar trebui ca, teoretic, sa obtinem cam aceiasi cantitate de fructe, numai ca la determinate le obtinem intr-un interval scurt de 2-3 saptamani, iar la celelalte pe durata intregului sezon.

Cum este mai bine? Depinde. Daca va place sa faceti bulioane, paste, sucuri, etc poate ca este preferabil sa aveti o cantitate mai mare de perelucrat pentru ca tot va apucati de treaba si bagati sculele in lucru, adica sunt bune determinatele. Ca sa aveti in permanenta o rosie proaspata pe masa sunt bune nedeterminatele.

Alta problema legata de alegerea soiurilor de rosii in functie de tipul de crestere este faptul ca nedeterminatele au nevoie de sprijin mai mult si mai solid pentru ca ele cresc permanent si sunt mai inalte. Apoi nedeteminatele au nevoie de mai multa ingrijire, odata ca timp pentru ca se dezvolta in permanenta si pe urma ca operatii, fiind cunoscut faptul determinatele nu se copilesc.

Pana la urma, sunt bune si unele si altele, daca aveti timp, spatiu si putere de munca. Dar puteti jongla usor cu aceste constrangeri daca alegeti sa plantati mai multe culturi succesive de determinate, astfel incat ele sa intre pe rod unele dupa altele. Sau puteti planta un n umar mare de nedeterminate si veti avea si ce prelucra la un moment dat, dar si rosii proaspete in permanenta.

Cu titlu orientativ trebuie sa stiti ca de regula rosiile pentru paste si cele mai timpurii sunt determinate si au o inaltime in jurul a 1m. Rosiile cu fructe mari sau cu fructe mici tip cherry sunt nedeterminate

3. Timpul de ajungere la maturitate imparte rosiile in trei mari categorii: timpurii, medii(de sezon) si tarzii. In principiu, de la punerea semintei in pamant timpuriile fructifica in 100 – 120 de zile, in timp ce mediile si tarziile in 120-130, respectiv peste 130 de zile. Sigur ca cifrele sunt riguroase si perioadele respective se refera la cazul in care plantele au conditii optime de dezvoltare. Uneori acest timp este dat de la faza de rasadire (plantare in locul definitiv). Daca acceptam ca un rasad bun se dezvolta cam in 6 saptamani, atunci conform acestui criteriu cele trei grupe s-ar caracteriza inurmatoarele perioade: 55-75 zile pentru rosiile timpurii, respectiv 75-85 si peste 85 de zile pentru celelalte.
seminte de rosii
Timpul de maturitate este un criteriu fundamental daca cultivati intr-o zona in care verile sunt scurte. Altfel, alegeti rosii timpurii daca aveti nevoie sa le obtineti mai devreme, in timp ce rosiile mari si dulci au nevoie de mai mult timp in care sa acumuleze nutrienti si caldura solara.

4. Aroma si textura sunt atribute care se conformeaza gusturilor si obiceiurilor noastre. Bulioanele au nevoie de o pulpa densa, salatele sau consumul pe platou de aroma deosebita, de o anumita aranjare estetica a culorilor. Mancarurile gatite au nevoie de rosii mai zemoase. Daca va place o rosie langa o branza buna si un ardei corespunzator ar fi bune unele nu prea dulci. Daca trebuie sa le transportati distante lungi ar trebui unele mai tari.

Posted in Chestiuni tehnice | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Rosii fara seminte de rosii

Toamna asta a venit peste mine cu cateva lucruri mai putin placute si care ma tin legat de niste activitati care nu-mi plac, dar pe care trebuie sa le duc la indeplinire pentru ca asa-i in viata, de cele mai multe ori este musai sa faci ce trebuie, desi n-ai tragere de inima. Imi pare rau de toamna asta lunga si timpul frumos cand as fi putut face multe lucruri in gradina, dar asta este.

Ca sa mai compensez, iau internetul la puricat. Si uite asa am descoperit cum poti sa te descurci si fara seminte de rosii. Adica la inceput iti trebuie ca sa poti avea rasaduri, dar mai apoi te poti folosi de copili. Si in articolele pe care le-am citit eu, inradacinarea copililor este o metoda prin care putem obtine alte plante, cum ar fi un fel de cultura a doua.
seminte de rosii
Unii, cica, folosesc metoda asta pentru a avea rosii in putere la finele sezonului. Pentru asta trebuie sa stai in primul rand bine cu operatiile aritmetice de baza, adica adunarea si scaderea. Deci, te gandesti cam cand, statistic binenteles, cade prima bruma in zona ta sau temperaturile scad astfel incat opresc dezvoltarea plantelor de rosii si dai trei luni inapoi. Adica, daca in zona ta fenomenele negative apar cam pe 5 octombrie, trebuie sa te apuci de treaba pe 5 iulie sau chiar pe 1, ca sa fii mai sigur. Acuma trebuie sa fie clar ca aici exista o loterie, ca asa e in agricultura. Se poate ca bruma sa vina mai devreme sau mai tarziu, dupa cum ai noroc.

Bun, pe 1 iulie te apuci sa recoltezi copili de pe plante (de acum inainte o sa-i mai numesc si lastari). Treaba asta oricum o faci, numai ca acum alegi cu bagare de seama pe cei mai sanatosi si mai puternici. Deci trebuie sa-i lasi sa creasca minim 8-10 cm si daca de obicei ii rupi cu mana, acuma este indicat sa folosesti o foarfeca sau un cutit bine ascutit, astfel incat taietura sa nu raneasca sau striveasca tulpina lastarilor. Apoi se inlatura frunzele de la baza dupa, care copilii ii pui intr-un borcan cu apa si ii asezi la umbra. De fapt, aceasta operatie ar trebui sa se desfasoare dimineata pe racoare sau mai bine seara daca ai vederea buna si sa nu dureze prea mult, adica ‘operam’ 3-4 lastari si-i ducem imediat la fereala.

Dupa ce ai terminat recoltarea lastarilor, ii supraveghezi zilnic sa vezi cand si cum le dau mustatile, radacinile. Intre timp te pregatesti de nisip, compost (mranita bine putrezita) si ceva pamant de telina. Cand s-au format radacini de 3-4 cm lungime, lastarii sunt numai buni de transplantat. Pentru asta amesteci nisipul, mranita si pamantul in parti egale, il pui in cutii si alte recipiente mai largute, uzi bine si pui lastarul cu grije si atentie sa nu rupi radacinile. Ii lasi tot la umbra si-i uzi zilnic. Cand vezi ca s-au prins bine (10-12 zile) incepi operatia de calire, in sensul ca ii muti la soare pentru cateva minute si apoi ii aduci inapoi la umbra. Si tot asa ai grije sa maresti perioada de expunere concomitent cu reducerea cantitatii de apa la udare. Cam dupa 4 saptamani de la recoltare, lastarii care au scapat teferi sunt numai buni de transplantat. De aici inainte au nevoie de alte doua luni ca sa dea fructele asteptate.

Acuma a venit timpul sa-mi dau si eu cu parerea. Cred ca cel mai bine ar fi sa folosim lastari de soiuri determinate si (semi)timpurii. Daca vrem neaparat sa folosim soiuri nedeterminate, trebuie sa mai devansam operatia du 20-30 de zile, adica sa o incepem pe la 1 de iunie. Eu ma gandesc sa folosesc pentru la anul rosii din soiul Roma, care sunt si determinate si semi-timpurii. Iar operatia, daca voi fi capabil si in stare, sa o incep cam pe 20 de iunie. Asa, ca sa fiu mai sigur.

Posted in Chestiuni tehnice | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Lumea e plina de seminte de rosii

Poate ca stiti, poate ca nu, dar rosiile sunt legumele cele mai valoroase economic din lume. Ele reprezinta al optulea produs agricol ca valoare din lume. Primele sapte sunt orezul, laptele de vaca, carnea de vita, carnea de porc, carnea de pasare, graul si soia.

Valoarea mondiala a productiei de rosii este estimata in jurul cifrei de 60 miliarde de dolari, la o productie totala de 165 milioane de tone. Primul producator de rosii din lume este China cu o valore a productiei in jur de 18 miliarde de dolari, aproape o treime din total, urmand apoi Statele Unite ale Americii, Turcia, Italia, si India. Dupa cum vedeti, nicio tara din America de Sud in primele 5. Gasim Italia pe locul 4, in timp ce alte statistici dau Olanda si Irlanda ca fiind cele mai productive producatoare de rosii din UE.
seminte de rosii
Una din varietatile cele mai interesante de rosii, este rosia copac. Un mare “copac de rosii”, a fost cultivat in interiorul serelor Walt Disney World Resort in Lake Buena Vista, Florida. Planta
de tomate a fost inscrisa in Guinness World, cu o recolta de peste 32.000 de tomate, ce au avut greutatea totala de 522 kg, toate pronite pornite dintr-o singura tulpina. Copacul despre care vorbim a rasarit din semintele colectate de la o planta mama din Beijing, China, iar rosiile recoltate in pomul cu pricina au fost servite la restaurantele Walt Disney World. Planta s-a uscat dupa 13 luni de viata, din cauza unei boli.

Posted in Adiacente | Tagged , , , , , | Leave a comment

Seminte de rosii de poveste

Oricat ai cauta nu poti gasi referiri exacte privind originea rosiilor. Totusi, multe pareri converd in a sustine ca ele evoulat dintr-o planta istorica numita Nighshade si ca acest lucru s-a fi intamplat cu milioane de ani in urma in America de Sud. Ca o paranteza, nu stiu cum se face ca mai toate lucrurile bune – porumb, rosii, ardei iute, cartofi, tutun!! – vin din aceasta America. Dar si noi est-europenii ne putem lauda ca am domesticit pruna.
seminte de rosii
Revenind la rosii, aztecii le aveau introduse in alimentatie acum 2500 de ani. Se pare ca primele rosii erau galbene si marunte tip cherry. Asa se face ca ajunse in Italia au capatat numele de Pomodoro(mar de aur) si au fost la inceput cultivate in scop exclusiv ornamental.

Intr-o peroada chiar s-a considerat ca sunt otravitoare. Asta din cauza ca vesela de atunci era facuta in principal din cositor si aciditatea rosiilor activa plumbul din acest aliaj care cauza probleme organismului uman. In mediile sarace insa, unde erau taiate pe tocatoare de lemn, nu produceau niciun fel de prejudiciu. Spaniolii le prajeau si le gateau impreuna cu cartofi, dovlecei si vinete. Se pare ca aceast fel de mancare era un fel de ghiveci.

Incet-incet insa, rosia si-a castigat pozitia si rolul meritat. Istoria o mentioneaza ca prima vedeta prin 1880, cand a fost folosita la ornarea vestitei Pizza Marguerita, pregatita special cu ocazia vizitei in Italia a printesei Margherita, primul monarh care venea in acesta tara dupa cucerirea ei de catre Napoleon. La acea vreme, pizza Margherita avea topingul din rosii, branza si busuioc, tocmai culorile rosu-alb-verde ale steagului italian.

Am mai vorbit despre rosii si cu siguranta ca ar mai fi multe de spus, dar istoria rosiei este mai mult legata de industrializare, finante, economie. De exemplu, la inceput rosia era considerata un fruct in virtutea principiului ca este purtatoare de seminte. Fruct fiind, conform legislatiei de atunci, rosia nu era supusa taxelor. Numai ca, plina de neastampar, asa cum o stim, a fermecat lumea cu frumusetia si gratia ei invadand intregul mapamond, din Asia pana in America de Nord, astfel incat o Curte Suprema a luat decizia istorica de a fi considerata o vegetala, si pe cale de consecinta, sa fie supusa impozitelor si taxelor.

Posted in Articole, Ganduri de sezon, Stand pe ganduri | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

De ce imi place sa recoltez seminte de rosii

La o prima vedere, a salva seminte de rosii pare o lucrare plictisitoare si anevoioasa. Si poate ca asa si stau lucrurile daca ne gandim la aceasta operatie intr-un mod foarte simplist. Exista insa un punct care odata atins si depasit transforma aceasta activitate intr-o ocupatie interesanta si plina de satisfactii.
seminte de rosii
Din capul locului trebuie sa stiti ca recoltarea de seminte de rosii are sens doar daca ea se aplica soiurilor traditionale si nu hibrizilor, pentru ca numai soiurile traditionale (cunoscute si ca ‘heirloom’ sau ‘open pollinated’) transmit toate insusirile lor catre urmasi. Mai clar, vreau sa va spun ca din seminte de rosii hibride nu se obtin plante cu insusirile parintilor, ci de regula inferioare. Asa sunt facuti hibrizii, ei sunt obtinuti din ‘combinarea’ insusirilor a doi parinti, ori folosind doar semintele de rosii, ‘parintii, nu participa nemijlocit, si ca urmare unele insusiri nu se transmit. Din rosii traditionale insa, se obtin aceleasi rosii, ba chiar un pic mai bune.

De ce mai bune? Pentru ca atunci cand va propuneti sa colectati seminte, este firesc sa folositi cele mai frumoase fructe din cele mai frumoase plante. Si an de an, pe masura ce selectati cea mai buna planta si cea mai buna rosie veti dezvolta o noua varietate a rosiei initiale. Aceasta, in primul rand, se va adapta la solul din gradina voastra si la conditiile de crestere ceea ce o va face mai puternica si mai rezistenta. Apoi, va fi din ce in ce mai frumoasa, ca si rosiile din care a fost obtinute semintele.

Acesta este punctul despre care vorbeam mai sus, si de la care colectarea semintelor incepe sa fie o activitate interesanta si plina de satisfactii.

Posted in Chestiuni tehnice | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Seminte de rosii bine pastrate

Orice recolta incepe de la seminte. Asa ca indiferent daca faceti parte dintre aceia care au recoltat seminte de rosii din soiurile pe care le-ati cultivat in gradina voastra sau daca ati cumparat seminte de la altcineva, aveti de rezolvat o problema importanta, si anume sa le pastrati in bune conditii astfel ca in primavara sa va fie de folos.

Daca urmati aceste instructiuni, veti economisi timp si bani si va veti asigura de o recolta buna.

1. Daca ati colectat seminte de rosii de la propriile voaste plante, atunci primul lucru este sa le uscati. Cel mai usor este sa le intindeti pe ziare si sa le lasati in aer liber, dar la umbra, timp de o saptamana. In loc de ziare puteti folosi servetele (prosoape) de hartie. Daca dupa ziare semintele uscate se aduna destul de usor, dupa servetele operatia este mai dificila, asa ca nu va mai chinuiti si lasati-le asa. In primavara rupeti cate o samanta si plantati-o cu hartie cu tot.
seminte de rosii
In cazul in care uscati mai multe soiuri de seminte de rosii, nu uitati sa notati pe suport (ziar, servetel) si cum le chiama.

2. Dupa uscare, semintele de rosii se pastreaza bine in pungi de plastic zip care se sigileaza cel mai usor si bine. Pot fi folosite si pungi de hartie ca cele de la farmacie, numai ca trebuie folosita o mica banda de scotch. Si pentru ca a venit vorba despre farmacie, sunt bune si recipientele diferitelor medicamente. Etichetati (atentie iarasi) fiecare punga, plic, etc si introduceti-le intr-un container (cutie) mai mare ca sa fie toate la un loc si sa nu stea imprastiate.

Cat despre locul de depozitare, ganditi-va ca daca semintele vor sta la caldura si umiditate vor incolti, asa ca gasiti-le un loc uscat si nu prea calduros. Unii se simt multumiti pastrandu-le in frigider, dar eu ma simt linistit stiind ca am seminte de rosii depozitate intr-o cutie veche de pantofi bagata sub pat.

3. Pastrați semintele uscate. Pentru asta este bine sa puneti in cutia cea mare 1-2 pachete de silicagel. Acestea pot fi cumparate sau salvate din alte pachete. In cazul unei depozitari mai indelungate, inlocuiti silicagelul la fiecare 6 luni.

4. Etichetati semintele pentru a va feri de incurcaturi. Nu uitati sa adaugati si data, pentru ca aceste seminte de rosii sunt valabile si viabile trei-patru ani. Ele sunt bune si daca sunt mai vechi, numai ca puterea lor germinativa va scadea si cu timpul vor rasari una din doua seminte de rosii sau una din trei si asa mai departe.

5. Daca depozitati semintele in frigider, atunci inainte de fiecare manipulare scoateti afara cutia cea mare si lasati o perioada semintele sa ia temperatura camerei si numai dupa asta puteti deschide plicurile (pungile) cu seminte.

6. Acceptati faptul ca exista pierderi. Oricat ati fi de organizati, metodici si atenti, trebuie sa intelegeti ca unele seminte nu vor germina bine. Vor exista si accidente si greseli, pentru ca, toata lumea stie, greseala este mai desteapta decat noi.

Posted in Chestiuni tehnice, Ganduri de sezon | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

4 motive pentru a recolta seminte de rosii

Rosiile nu numai ca sunt delicioase, dar consumul lor aduce multe avantaje pentru sanatate. In cele ce urmeaza voi aminti 4 astfel de avantaje, desi cred ca pot fi listate mult mai multe.
seminte de rosii
1. Rosiile contin cantitati mari de Vitamina C. Consumul regulat ofera corpului 15-30% din necesarul zilnic de Vitamina C
2. Pe langa Vitamina C, consumul zilnic de rosii ofera o buna parte din necesarul de Vitamina A, potasiu si fier
3. Culoarea rosie este data de o substanta numita licopen, despre care recentele cercetari confirma ca actioneaza ca un antioxidant si poate ajuta oamenii sa fie activi chiar si la batranete.
4. Licopenul poate ajuta si la prevenirea cancerului. Studii recente efectuate la Harvard au dezvaluit ca barbatii care consuma zilnic rosii (sau preparate din rosii) dezvolta mai greu cancerul de prostata.

In final vreau sa va dau un pont, chiar daca unora li se va parea ca fac reclama pentru un anumit produs. Tot cercetarile au aratat ca rosiile gatite in ulei de masline nu-si pierd valoarea nutritiva, iar licopenul din interior este mai usor absobit de catre organismul uman.

Posted in Chestiuni tehnice | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment