Ati bagat deb seama? A venit toamna. Cel putin calendaristic, astazi este prima zi de toamna.
Dar caldurile nu se mai termina. Ziua s-a miscorat, noaptea a crescut, greierii canta a racoare, dar pe la 10 ziua, incepe sa curga peste lume o dogoare de sus. Zic meteorologii ca septembrie va fi tot o luna de vara. Vom trai si vom vedea. Pe o parte e bine, pentru ca gradina mea a luat un pic de viteza. Pe de alta parte e chinuitor, mai ales daca nu stai bine cu respiratia.
Cum se face ordine in atlasul cu tomate
Am reusit sa pun in ordine noile tomate, in sensul ca am recoltat multe seminte de rosii si le-am pus la fermentat. Astept sa se usuce bine, dupa care le voi pune la pastrare. In perioada asta trebuie mare atentie si bagare de seama. Daca lucrurile se incurca, toate lucrurile se dau peste cap. Ce poate fi mai enervant si suparator decat niste seminte de rosii pe care nu te poti baza, in sensul ca nu stii ce va iesi.
Am reusit sa completez si cateva stocuri care se epuizasera. Daca stau si ma gandesc bine, am facut multe chestii. E bine ca inca sunt corespunzator la capitolul ‘memoria tinerii de minte’. Sau cel putin asa am impresia.
Inregistrare de soiuri noi
Dintre cele noi, am sa va prezint doua tomate de toata isprava. In prima poza aveti Chianti Rose, o rosie americaneasca iesita din Pink Brandywine si o italianca ramasa necunoscuta (sau tinuta la secret). Chianti Rose este o tomata cu aspect fin si delicat, dar are gabarit, productivitate si un gust deosebit de parfumat (unii sustin ca ar fi cea mai gustoasa).
Cealalalta este Palestinian. Nu va duceti cu gandul catre Orientul Mijlociu. Rosia asta vine din Ohio, dintr-o zona cunoscuta ca East Palestine. Ce o recomanda? Intr-un film se zicea ca vocea si talentul. In cazul nostru, este vorba despre o rosie de gabarit, de buna productivitate, pe care o poti folosi la orice ai nevoie. Buna pentru consum proaspat (se feliaza excelent pentru sandwichuri), buna la gatit, buna la conserve. In ciuda faptului ca fructul este mare, daca se taie in felii mai subtiri se si usuca foarte bine. Mai rar asa versatilitate. Poti sa faci din ea ce vrei, niciodata nu te lasa la greu.
Gata, m-a ajuns caldura. Stati aproape ca imi revin eu! Voi ce faceti cand va este cald?