Sunteți pregătiți pentru un moment de sinceritate?
Așa-i că atunci când se vorbește în jurul nostru despre sucul de roșii, mai toți ne gândim la celebrul cocktail de vodcă și suc de roșii? Bloody Mary (Sângeroasa Mary) se numește această băutură, și originea ei se pierde în negura istoriei, povestea ei fiind reinventată și reinterpretată de atâtea ori, încât cu greu putem stabili ce legendă reprezintă adevărul absolut.
Dar să trecem dincolo de legende și să ne ocupăm de adevăruri demonstrate științific.
De ce să consumi suc de roșii zilnic?
N-as putea sa va spun cum ar sta lucrurile daca ati consuma zilnic o bautura de felul celei numite mai sus. Dar, spre deosebire de vodca, sucul de roșii nu este doar un ingredient pentru cocktailuri, ci și o băutură extrem de sănătoasă pentru organismul nostru. Prin consumul zilnic al unui pahar de suc de roșii, corpul nostru beneficiază de vitamine și minerale esențiale, toate datorită in special licopenului, un antioxidant puternic care aduce multiple beneficii.
Si ca sa nu vorbim pe uscat, va prezint mai jos o lista cu beneficiile pentru sănătate pe care consumul sucului natural de rosii le poate oferi corpului nostru:
- Antioxidanți puternici. Roșiile sunt bogate în licopen și beta-caroten, doi antioxidanți puternici din rosii care combat radicalii liberi și ajută la prevenirea bolilor de inimă și a altor boli cronice.
- Îmbunătățirea sănătății inimii. Datorită conținutului lor de licopen și vitamina C, consumul regulat de suc de roșii poate îmbunătăți sănătatea inimii, prevenind bolile coronariene. Deasemenea, continutul ridicat de potasiu elimină excesul de lichide din organism și reglează tensiunea arterială.
- Reglarea digestiei. Bogate în fibre, roșiile ajută la reglarea tranzitului intestinal și la prevenirea constipației. Consumul regulat al sucului de roșii poate avea efecte benefice asupra digestiei producand si o senzatie de satietate prin stimularea productiei hormonului numit leptină.
- Detoxifierea organismului. Sucul de roșii ajută la eliminarea toxinelor din corp, contribuind la buna funcționare a rinichilor și ficatului. Este un remediu eficient și pentru cei care se confruntă cu retenția de apă.
- Scăderea colesterolului. Fibrele din sucul de roșii ajută la descompunerea colesterolului „rău” și la eliminarea acestuia din organism, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.
- Îmbunătățirea sănătății ochilor. Roșiile conțin fitonutrienți esențiali precum beta-carotenul și luteina, care contribuie la menținerea sănătății ochilor și la prevenirea cataractei și a degenerescenței maculare legate de vârstă.
- Prevenirea cheagurilor de sânge. Sucul de roșii conține fitonutrienți care ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge, ceea ce îl face benefic pentru sănătatea cardiovasculară, în special pentru cei care prezintă riscuri legate de formarea cheagurilor.
- Efecte antiinflamatorii și antitumorale. Prezent in cantitate semnificativa in sucul natural de rosii proaspat, licopenul are efecte antitumorale si antiinflamatorii reducand riscul producerii si dezvoltarii unor forme de cancer.
- Menţine sănătatea pielii. Betacarotenul prezent in sucul de rosii incetini procesul de imbatranire a pielii,
protejează împotriva luminii ultraviolete si acţiunii nocive a radiaţiilor UV. - Menţine sănătatea părului. Bogat în vitamina A, sucul de roşii fortifică firul de păr.
Concluzie
Sucul de rosii nu este doar o bãuturã gustoasã si rãcoritoare cunoscutã din copilãrie. Datorita beneficiilor sale, este un adevãrat elixir al sãnãtãtii, bogat în vitamine, minerale si antioxidanti necesari pentru mentinerea vitalitatii si starii de bine.
Recomandare
După ce ați băut suc de roșii, clătiți-vă gura cu apă pentru a neutraliza acidul și a îndepărta substanțele colorante.