Este ora prânzului și de dimineață de la ora 5 a plouat aproape în continuu. O ploaie liniștită, dar consistentă cantitativ. N-am mai plecat la grădină, cu siguranță terenul de jos este impracticabil și vremea permite doar să stai în tribune și să mănânci semințe.
Ce pot face altceva decât să mă plimb pe internet? Așa aflu că există un soi de roșii românești numit Amazilitei. Roșii mari, gen inimă de bou, gustoase și cu puține semințe. L-am notat. Pe o rețea de socializare cineva mă întreabă care sunt temperaturile care împiedică polenizarea roșiilor. Grea întrebare, dacă la semințe mă mai pricep cât de cât, pentru a putea da un răspuns trebuie să fac niște cercetări.
Cum influențează temperatura polenizarea roșiilor
Roșiile sunt plante autopolenizante, în sensul că fiecare floare are deopotrivă organe feminine (pistil) și masculine (stamine). Staminele sunt în partea superioară a florii, iar pistilul în partea inferioară.
Floare de roșie în plină deschidere – momentul în care se vede cel mai bine cât de mult depinde polenizarea de temperatură și condițiile din aer.
Fertilizarea se produce atunci când polenul ajunge de pe stamine pe pistil. La roșii, structura florii favorizează acest proces, polenul desprinzându-se din jurul staminelor și ajungând pe pistil. În situația în care acest transfer nu se produce sau este insuficient, fertilizarea nu are loc, iar florile pot cădea fără a rodi (lega).
Cum gravitația este un fenomen care acționează în permanență, mă gândesc la două situații care pot împiedica fertilizarea. În primul rând ‘alunecarea’ nu se produce atunci când polenul este prea lipit de stamine și nu se poate desprinde de acestea. În al doilea rând, chiar dacă ‘alunecarea’ se produce, polenul care cade este prea uscat pentru a se lipi de pistil și a-l fecunda.
Bineînțeles că elimin din discuție situații speciale, cum ar fi cazul în care planta nu primește suficiente resurse pentru a-și menține și dezvolta florile sau se produc fenomene nedorite care distrug florile (grindină, furtuni, etc.)
Ce temperaturi afectează polenizarea tomatelor
Cotrobăind pe internet am aflat că polenizarea la roșii se desfășoară cel mai bine în condiții de temperaturi moderate. Problemele încep să apară atunci când căldura se menține mai multe zile la rând. Datele publicate de extensiile horticole universitare, în special UF/IFAS, menționează că dificultățile în legarea fructelor încep să apară atunci când temperaturile depășesc frecvent 30–32ºC. La valori și mai ridicate, în jur de 35ºC, viabilitatea polenului poate fi serios afectată, iar florile pot avorta mai ușor.
Roșiile rezistă totuși destul de bine și în afara acestor limite, mai ales dacă au avut o dezvoltare echilibrată și acces constant la apă. Totuși, atunci când temperaturile ridicate se mențin mai multe zile la rând, plantele își reduc vizibil ritmul de înflorire și legare, orientându-se mai mult spre supraviețuire și menținerea masei vegetative.
În altă ordine de idei, perioada din zi favorabilă polenizării pare a fi între orele 10 și 16. Nu știu exact de ce se întâmplă asta, dar din ce observ în grădină, acest interval coincide cu momentul în care florile sunt complet deschise și condițiile de mediu sunt stabile. Acest lucru mă duce și cu gândul la faptul că roșiile au nevoie de minimum 6 ore de soare pe zi pentru o dezvoltare corectă și o fructificare constantă.
O altă componentă pe care am remarcat-o ca având un rol important este umiditatea aerului. Dacă este prea scăzută, polenul devine uscat și mai puțin viabil. Dacă este prea ridicată, granulele de polen se lipesc între ele, iar procesul de polenizare este mai puțin eficient.
Ce putem face pentru a favoriza polenizarea
În primul rând să cultivăm soiuri care sunt adaptate la condițiile din grădina noastră. Dacă de exemplu, locuim într-o zonă cu veri călduroase, trebuie să cultivăm soiuri de roșii care se adaptează la temperaturi înalte. Acesta este motivul pentru care vă rog să comentați felul în care unele soiuri se comportă în zona în care le cultivați. Așa îi putem ajuta pe mulți să aleagă acele semințe care vor produce roșiile de care au nevoie.
Apoi, în perioadele de secetă, trebuie asigurată o irigație în profunzime care să ajungă la rădăcini. De asemenea, sunt necesare măsuri de prevenire și monitorizare care să împiedice apariția de boli si dăunatori favorizați de căldură, mai ales în perioadele de stres termic.