Unele soiuri impresionează prin producție, iar altele prin gust.
Black Brandywine este unul dintre cele mai cunoscute soiuri de roșii negre, apreciat pentru fructele sale mari, aroma complexă și povestea unei origini încă discutate între pasionați.
Origine și istoric Black Brandywine
Soiul de roșii Black Brandywine este menționat pentru prima dată în 1999. Se consideră că la origine ar fi o încrucișare accidentală între o clasică Brandywine roșie și un soi negru cu frunză de tip cartof. Cel mai des se amintesc Cherokee Purple sau Black from Tula, ambele roșii cu fructe de culoare închisă.
Polenizarea accidentală ar fi avut loc în 1998. Au fost recoltate semințe din noul fruct, iar în anul următor s-au obținut din nou plante cu fructe de culoare închisă, ceea ce a confirmat că noul soi era stabil.
Controverse privind soiul
Sunt câteva voci care susțin că Black Brandiwine datează din anii 1920 ca rezultat al încrucișării dintre Brandywine și soiul Fejee.
Există controverse legate și de forma frunzelor, majoritatea considerând că soiul are o frunză de formă normală, dar sunt și menționări că frunza ar fi de tip cartof. In grădina mea, frunza a avut o formă normală.
Caracteristici vegetative
Black Brandywine este un soi cu creștere nedeterminată și o maturitate târzie apreciată la 90 de zile de la transplantarea răsadului.
În grădina mea, Black Brandywine a confirmat reputația de soi viguros și productiv. A dezvoltat plante înalte care au continuat să formeze etaje florale până târziu în sezon. Din acest motiv au nevoie de susținere corespunzătoare și de un sezon suficient de lung pentru a-și valorifica potențialul.
Caracteristici fruct
Grădinarii apreciază că este vorba despre o roșie neagră clasică (vă rog să acceptați sintagma „roșie neagră”), deci cu fruct de culoare neagră, mai precis de culoare apropiată mahonului.
Black Brandywine produce fructe mari, de tip beefsteak, ușor turtite, cu o greutate medie de 300–400 g și o culoare mahon foarte închisă, specifică roșiilor negre.
Aroma este considerată una dintre cele mai complexe din această categorie, unii cultivatori descriind chiar o discretă notă de fum. Când sunt feliate, se poate observa o culoare verzuie în zona umerilor și un număr normal de semințe. Chiar dacă maturitatea este târzie, răbdarea cultivatorului este pe deplin răsplătită.
Observații generale de cultură
Este considerat ca fiind cel mai prolific soi din familia Brandywine (care are creștere indeterminată), producând tufe viguroase și înalte de peste 1,5m. Nu am constatat sensibilități deosebite față de principalele boli ale tomatelor.
Pingback: Ploua cu Purple Calabash | Rosii din Gradina
Buna Valerian!
Ai cumva informatii despre soiul Black Truffle ? Observ ca frunzele la acest soi sunt alungite , necrestate, seamana putin cu frunza de ardei. Le-am repicat si au inaltimea de 15 cm acum. Am patru plantute. Multumesc, Mirela
Despre Black Truffle nu stiu altceva decat ca li se mai spune si Japanese Black Trifele desi sunt originare din Russia. Nu am astfel de seminte in colectia mea. Fac parte din categoria de soiuri de rosii care au o maturitate tarzie, despre care am mai scris ca nu ma atrag in mod deosebit, pentru ca n-am rabdare sa astept pana se coc. Frunza lor este gen cartof. Se spune ca au un gust excelent si seminte putine. Daca acum au 15 cm, inseamna ca este pe drumul cel bun. Astept in continuare vesti. Mai spre toamna, daca ne spui mai in detaliu, voi face o pagina special pentru aceste rosii.
Black Truffle cred ca sunt cele mai bune rosii negre pe care le-am mancat vreodata. Poate doar Black Prince le mai egaleaza. Incredibil de dulci si destul de productive. Mie mi-e greu sa judec productivitatea, pentru ca gradina mea e mica si umbroasa si e in mijlocul Bucurestilor. De-aia la mine toate sunt mai firave si mai putin incarcate de fructe. Cu toate astea, comparandu-le cu altele, eu am fost multumita si trebuie neaparat sa mai am si anul viitor cateva fire din soiul asta.